Simple & Delicioso: 2013

sábado, 7 de diciembre de 2013

Gana iPad Air 16GB Wi-Fi ¡Participa ya! {Sorteo Navideño}



Wow! Parece difícil de creer pero la Navidad está aquí y que mejor manera de celebrarlo que con un súper sorteo en agradecimiento a todas ustedes por su apoyo durante todo el año.

Les cuento que nos juntamos varias blogueras para traerles a todas ustedes un súper sorteo con un premio espectacular, ¡si! nada más y nada menos que la tan codiciada iPad Air de 16 GB Wi-Fi, valorada en $499. Queremos premiar su apoyo y una de ustedes recibirá en la puerta de su casa tan excelente premio.

No pierdan tiempo y a participar se ha dicho, sólo sigan los pasos de Rafflecopter. No me queda más que agradecerles por su apoyo y desearles buena suerte :)




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lunes, 2 de diciembre de 2013

Ser tu Propio Jefe = Tiempo y Dinero #SomosAmway #Sorteo con $710 en Premios #Ad

This is part of a compensated campaign in collaboration with Latina Bloggers Connect and Amway. However, all opinions are my own.
Hace unos años atrás me hicieron la siguiente pregunta ¿Que harías si tuvieras tiempo y dinero? Mi respuesta sin dudarlo fue que sería feliz, imagina la posibilidad de poder ser tu propio jefe, trabajar en tu propio horario y estar disponible para tu familia en todo momento, creo que sin duda este es el sueño de todos. 

Si es este uno de tus sueños te cuento que ahora tienes la oportunidad de ser tu propio jefe mediante convertirte en un dueño de negocio independiente de Amway y lo más padre del asunto es que no tienes que invertir grandes cantidades para comenzar tu propio negocio.



En lo personal conozco muchas personas que estan haciendo este negocio algunas de ellas apenas comienzan, otras ya han alcanzado la libertad finaciera y me impresiona ver cómo han cambiado sus vidas para bien. Tu también puedes mirar algunas de las historias de éxito de algunos dueños de negocio independientes como la familia Avellaneda, ellos tenían trabajos regulares muy agotadores como muchos de nosotros, el trabajaba en construcción y ella era mesera, ellos estaban en busca de algo mejor, no sabían que, pero sabian que tenian que hacer algo para mejorar sus vidas, ahora son Diamantes en el negocio de Amway.

                            

¿Te gustaría comenzar tu negocio Amway? Animate, los costos de inicio son muy bajos, ademas que cuenta con la garantía de 90 días al igual que todos sus productos, haz clic aquí para aprender más sobre cómo comenzar tu propio negocio Amway.

¿Haz probado los productos de Amway? ¿Cual es tu favorito? Si al igual que a mi a ti te fascinan estos productos de excelente calidad te invito para que participes en el sorteo donde podrás ganar un canasto de productos que  incluye lo siguiente: Nutrilite FV&GO, Men’s and Women’s pack, Perfect Pack, Artistry Youth Xtend collection, Artistry Light Up lip gloss, Artistry liquid eyeliner, Legacy of Clean LOC wipes and LOC SA8.  Valorada en $710, no esperes más y participa ya.

No te olvides de seguir a Amway en todas las plataformas sociales: Facebook, TwitterGoogle+ y YouTube.

Dejame un comentario en el blog donde me digas cual es tu producto Amway favorito o si aun nos los pruebas cual te gustaria probar, luego sigue los pasos de Rafflecopter. Buena Suerte!


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domingo, 24 de noviembre de 2013

Horneando Tradiciones con Mucho Amor y Mantequilla #Shop #HolidayButter #CBias

I am a member of the Collective Bias® Social Fabric® Community. This shop has been compensated as part of a social shopper amplification for Collective Bias and its advertiser.

Hace un par de semanas habría dicho que la temporada festiva estaba a la vuelta de la esquina, pero hoy simplemente tengo que decir que la temporada esta aqui, estoy tan contenta y emocionada, la verdad es que a pesar del frío, esta es sin duda una de las mejores temporadas del año, me fascina cocinar y hornear delicias para mi familia y amistades en especial todas esas galletitas que mi familia simplemente adora.


A la hora de hornear todas estas delicias me gusta que los ingredientes sean de la mejor calidad, ya que ese es el secreto para obtener el mejor resultado, por este motivo es que utilizo la mantequilla; Land O' Lakes.

La receta que les comparto el día de hoy se convirtio en una tradicion 5 años atrás, desde ese entonces la preparo cada año para compartir con mis familiares, amistades y hasta con el cartero, a todos les encanta. Recuerdo la primera vez que la prepare tenía tanto miedo de que el resultado no fuera exitoso que al momento de que mi hija las probó y me dijo "Mami, son las mejores galletas del mundo" simplemente no sabía si creerlo o no, asi que me tuve que dar a la tarea de probarlas una y otra vez hasta que me convencí que en realidad eran las mejores galletas que habia probado, eran tan suaves, se deshacian en la boca, eran dulces pero no empalagosas, en fin eran simplemente perfectas.


Hace un par de días mi hija me pidió horneara una galletitas para sus compañeritas de escuela, sin pensarlo 2 veces sabia cual era la receta perfecta, así que me fui a Walmart en busca de los ingredientes en los cuales se encontraba sin lugar a dudas la mantequilla Land O' Lakes y algunos otros ingredientes.
A continuación les comparto mi receta de como hacer Snowballs con Nuez, la receta es súper sencilla y sólo requiere de 5 ingredientes.

Rinde 4 docenas

Ingredientes
  • 4 barras de mantequilla Land O' Lakes (a temperatura ambiente)
  • 1 taza de azucar glas (powdered sugar)
  • 2 tazas de harina multiusos
  • 1 cda de extracto de vainilla
  • 3/4 de taza de nuez en piezas pequeñas
Galletas deliciosas en sólo 4 pasos
Preparación
  1. Bate la mantequilla y azucar glas a velocidad media por 1 minuto o hasta que obtengas una mezcla suave y cremosa, agrega el extracto de vainilla, bate unos segundos más.
  2. Agrega la harina poco a poco mientras sigues batiendo a velocidad media, una vez termines de incorporar toda la harina, agrega las nueces y mezcla hasta que las nueces estén bien distribuidas en toda la masa.
  3.  Calienta el horno a 325º
  4. Forma pequeñas bolitas con la masa, de aproximadamente 1.5" de diámetro. Una vez termines con toda la masa, coloca las bolitas en una hoja para galletas, hornea por 20 minutos.
  5. Retira del horno y deja enfriar, una vez esten frias, espolvorea azucar glas encima de todas las galletas, y listo a degustar de estas delicias.
Como pudieron darse cuenta son bien facil de preparar, y les garantizo que una vez las prueben se convertirán en las favoritas de sus familias. 

Si tu al igual que yo disfrutas de hornear delicias con mantequilla durante esta temporada de fiestas te recomiendo que visites la página de Land O' Lakes donde podrás encontrar una infinidad de recetas deliciosas. No te olvides que los puedes seguir en Facebook y Twitter usando el hashtag #HolidayBaking para no perderte nada de la conversación. 






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jueves, 21 de noviembre de 2013

Disfrutando la Temporada Festiva con Grandes o Pequeños Desastres #AD #HuggiesLatino

"This is part of a compensated campaign with Latina Mom Bloggers and Huggies. However, all opinions expressed are my own"

La temporada de de fiestas está prácticamente aquí, si la verdad es que me parece súper difícil de creer, ya que siento que apenas hace unas cuantas semanas atrás estábamos haciendo el conteo regresivo 10-9-8-7-6-5-4-3-2-1 ¡Feliz Año Nuevo! y resulta que el año ya casi termina.

Debo confesar que me fascina esta temporada, una de las razones es que esta llena de festividades, en mi caso no solo las fiestas regulares que son Día de Acción de Gracias, Noche Buena, Navidad Año Nuevo, sino que también tenemos muchos cumpleaños en la familia, lo que significa que toda la familia pasamos juntos por más de 1 mes y esto nos permite disfrutar de todos y compartir momentos muy amenos.

Pero para poder disfrutar de todas estas fiestas, primero necesitamos hacer muchos preparativos, ir de tienda en tienda buscando los regalos y atuendos que usaremos, en fin pasamos varios días de un lugar a otro, lo que se presta mucho para que sucedan estos pequeños accidentes que yo llamo desastres, ya que viajar con pequeños siempre implica un poco más de trabajo, pero yo en realidad no me preocupo mucho ya que cuento con las mejores ayudante de todas, si hablo de las Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers, ya que son perfectas para grandes y pequeños desastres, son bien resistentes y a la misma vez suaves y delicadas con la piel de mi bebé, para mi simplemente son indispensables.



A continuación te comparto 5 tips para que esta temporada de fiestas la disfrutes al máximo sin tanto estrés.

  1. El más importante de todos, a donde quiera que vayas lleva las Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers, inclusive puedes llevar un paquete en la guantera del auto, te salvarán de muchas, aún cuando no tengas pequeños.
  2. Haz una lista de regalos que necesitas comprar, si tienes muchos picky en tu lista, las tarjetas de regalo son una excelente opción.
  3. Planea con anticipación: esto es súper importante ya que cuando nos agarran las prisas terminamos  con un estrés tremendo y las cosas no nos salen muy bien.
  4. No te comprometas con tantas cosas o personas, muchas veces tratamos de ayudar a todos y no decirle NO a nadie y al final quedando mal y cansadisimos.
  5. Por último recuerda que el verdadero significado de esta temporada es disfrutar en familia.
Así que ya lo sabes, disfruta al maximo y no te olvides de llevar las Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers, no sabes ni en que momento te serán de mucha utilidad.



Por último, como siempre les recomiendo que si aún no has probado las Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers o los Huggies® Snug & Dry Diapers with NEW SureFit Design te invito a que los compres y hagas la prueba por ti misma, ¡te encantarán! y al igual que yo las llevaras a todos lados más aún en esta temporada de fiestas que pasamos de arriba para abajo. No te olvides de visitar el sitio web de Huggies para aprender más:www.tuprueba.huggies.com y sigue la conversacion en Facebook y Twitter usando el hashtag #HuggiesLatino






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jueves, 14 de noviembre de 2013

Si la Vida te da Limones... Aprende a Hacer Limonada! #NoTeRindas #RiseAboveIt #AD


Aclaración: Esta es una campaña compensada en colaboración con Latina Bloggers Connect y Pine-Sol®. Todas las opiniones expresadas aquí son mías y no han sido modificadas por terceros.




La vida esta llena de retos y situaciones difíciles para todos y nadie podemos estar exentos de dichas situaciones, lo importante es afrontar la vida con coraje y determinación, sabiendo que si no nos rendimos podremos pasar las pruebas y sacar lo mejor de nosotros y ser mejores personas.

En lo personal creo que la prueba más difícil que he pasado fue perder a mi madre a una edad muy temprana, yo tenía apenas 8 años años de edad, pero esta situación a pesar de que fue muy dolorosa en lugar de hacerme débil y presa fácil, me hizo más fuerte, me ayudó a madurar y ser más responsable.

Aunque no era yo la hija mayor tuve que aprender a ser responsable de mi y mis hermanos, no tuve una adolescencia normal, recuerdo que regresando de la escuela no solo tenía que preocuparme por mis tareas escolares sino que también tenía que ayudar a mi hermanito pequeño con sus tareas, asegurarme de preparar la cena a tiempo, limpiar la casa y por último alistar mi ropa y la de mi hermano menor para el día siguiente. También atendia a mis hermanos mayores, pero no sentía tanta responsabilidad de ellos como la sentía por mi hermano menor, fui más como su madre que su hermana. No me rendí, persevere y aquí estamos, mejor que nunca y saliendo adelante día a día.

Cuéntame, ¿Haz pasado por alguna situación difícil? ¿Que has hecho para salir adelante?

Para reconocer y celebrar a las mujeres notables entre nosotros, los creadores de Pine-Sol® productos se han asociado con la actriz y activista Rosie Pérez para lanzar la campaña "When Life Gets Tough, Women Rise Above It" Como parte de esta campaña Pine-Sol® dio una donación de $25,000 a Women Empowered, una asociación sin fines de lucro basada en Los Angeles CA, que conecta, educa y da soporte a mujeres de todas edades y procedencia inspirandolas a retribuir a sus comunidades.

Comenzando desde el 1ro de Noviembre hasta el 31 de Enero del 2014 se invita a todas las mujeres que compartan su historia de triunfo, para hacerlo sólo tienes que ir a www.LasMujeresNoSeRinden.com al participar podrías ganar uno de estos premios:


  • Cada semana (por 12 semanas) 1 ganadora será seleccionada y ganará 1 ramo de flores y cupones para productos Pine-Sol® valorado en $150
  • Tres ganadoras del primer premio recibirán servicios gratuitos de limpieza de casa durante un año valorado en $2,400
  • El ganador del gran premio se le otorgará un viaje todo incluido para disfrutar de una experiencia de spa tranquilo en un hotel de lujo valorado en $5,000
¡Están padrísimos los premios! Así que ya lo sabes, si tienes una historia de triunfo donde nos enseñes porque #LasMujeresNoSeRinden ¡participa ya! Visita www.LasMujeresNoSeRinden.com 

SIN OBLIGACIÓN DE COMPRA. Abierto a residentes legales de los 50 estados de los Estados Unidos y D.C., mayores de 18 años. Termina el 1/31/14 a las 11:59 a.m. PT Para participar y consultar las Reglas oficiales, incluyendo las probabilidades y las descripciones de los premios, visite www.lasmujeresnoserinden.com. Nulo donde esté prohibido.

lunes, 11 de noviembre de 2013

Tostada Francesa #Breakfast #Dessert



¿Postre? ¿Desayuno? ¡Tu eliges! Esta tostada francesa va perfecta a cualquier hora, es tan deliciosa y ligera que puedes disfrutar de ella sin remordimientos, la puedes preparar en menos de 10 minutos y los ingredientes que necesitamos por lo regular siempre los tenemos a la mano, recuerda que siempre puedes sustituir los ingredientes por lo que tu tengas en tu despensa, igual te quedará deliciosa.

Rinde 2 porciones

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan blanco estilo Texas (la razón por la cual me gusta prepararlas con este pan es porque las rebanadas son bien gruesas y se prestan perfecto para las tostadas francesas)
  • 1 huevo
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 sobre de endulzante Stevia
  • 1 tza de fresas fresca cortadas en rodajas
  • 1/2 taza de Cool Whip Light
  • 2 cdas de mini chispas de chocolate semi-dulces
  • 2 cdas de almendras rebanadas
  • spray antiadherente
Preparación
  1. En un tazón pequeño bate el huevo, la leche y el endulzante.
  2. Calienta un sartén a temperatura media, agrega un poco de spray antiadherente.
  3. Sumerge las rebanadas de pan en el huevo batido hasta que se cubran de este y absorban casa todo el contenido, coloca las rebanadas de pan en el sartén, cocinar por 2 a 3 minutos por cada lado, volteando ocasionalmente para que aseguremos una cocción uniforme.
  4. Sirve la tostada francesa, coloca rebanadas de fresa encima, luego un poco de Cool Whip Light y termina con las chispas de chocolate y almendras.
¡Buen Provecho!


miércoles, 30 de octubre de 2013

Calabacitas Rellenas


La calabacita es uno de esos vegetales que no puede faltar en mi hogar, semana tras semana consumimos aproximadamente 5 a 7 lb de ellas, así que como pueden imaginar tengo que estar siempre en la búsqueda de nuevas recetas.

Tengo que confesar que la razón por la cual rellene las calbacitas de pollo fue porque utilice el pollo que me había quedado de una cena anterior y no quise desperdiciarlo, así que decidí que ese seria el relleno.

Esta receta rinde 4 porciones

Ingredientes

  • 4 calabacitas cortadas por la mitad
  • 1 pechuga de pollo asada o al horno (pueden preparado como lo prepare aquí)
  • 1/2 chile morón cortado en cúbitos pequeños
  • 1/4 de cebolla picada en cúbitos
  • 1 ajo finamente picado
  • 1 cdta de perejil
  • sal y pimienta
  • 1 taza de queso rallado (yo utilice queso cheddar y mozzarella)
Preparación
  1. En una olla grande coloca 2 litros de agua, calienta a fuego alto, agrega 1 cdta de sal, una vez rompa el hervor apaga, agrega las calabacitas, tapa y deja reposar por 20 minutos.
  2. Mientras tanto prepara el relleno, calienta un sartén mediano a fuego medio, agrega unas gotitas de aceite de oliva, agrega el chile morón  cocina por 2 minutos, luego agrega la cebolla, ajo, perejil sal y pimienta, sigue cocinando por 3 minutos más o hasta que la cebolla cambie de color y se vea un poco transparente, para finalizar agrega el pollo, mezcla bien y retira del fuego.
  3. Pre-calienta el horno a 350º
  4. Una vez hayan transcurrido los 20 minutos las calabacitas deberán estar lo suficientemente tiernas, retiras del agua caliente y con una cuchara pequeña retira las semillas, repite el procedimiento hasta terminar con las 8.
  5. Ahora vas a rellenar las calabacitas usando el guiso de pollo, una vez termines con todas, colocalas en un recipiente para horno, espolvorea el queso encima de todas las calabacitas y hornea a 350º por 10 minutos.
¡Buen Provecho!


¿No tienes pollo a la mano? No te preocupes, puede utilizar carne molida, chuletas de cerdo o inclusive salmón o atún enlatado, igual te quedaran deliciosas.


martes, 29 de octubre de 2013

Elvis Presley's Sandwich {Makeover} #HealthyOption


Es bien sabido que a el "Rey del Rock and Roll" Elvis Presley le fascinaba el sandwich de mantequilla de maní con plátano y tocino, la verdad es que es delicioso. Yo acostumbrara prepararlo tal y como es el sandwich original, solo que ahora le hice un pequeño makeover y sustituí el tocino por almendras, el sandwich sigue siendo delicioso, pero sin tantas calorías y grasa. Es perfecto para esos días que no tienes tiempo de preparar un desayuno muy elaborado, este sandwich lo preparas en menos de 1 minuto y te dará la energía necesaria para comenzar tu día.

Rinde 2 porciones
1 sandwich por porción

Ingredientes

  • 2 panes integrales Thin Rounds (sólo 10 calorías)
  • 4 cdas de mantequilla de maní
  • 1 plátano
  • 1/4 de taza de almendras rebanadas
Preparación
  1. Abre los panes (ya vienen pre rebanados) unta 1 cda de mantequilla en cada pan, rebana la mitad de el plátano en cada sanswich, agrega las almendran encima y tapa con la otra mitad del pan.
¡Buen Provecho!

viernes, 25 de octubre de 2013

Pollo Asado con Salsa de Piña #SimpleDelicioso




Consentir a mi familia es una de mis prioridades, me fascina sorprenderlos con nuevas recetas. Como les he mencionado antes el pollo es la principal fuente de proteína en mi hogar, así que me las tengo que ingeniar para siempre darle un toque distinto para que mi familia jamás se aburra de lo que les preparó.
Por dicha razón en esta ocasión preparé una deliciosa salsa agridulce de piña que le va súper bien a este pollo asado. Sin más blah blah blah aquí la receta.

Rinde 4 porciones

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
Sazón para el pollo
  • 1/2 cdta de sal de ajo
  • 1/2 cdta de cebolla en polvo
  • 1/2 cdta de romero seco
  • 1 cdta de perejil
  • 1/4 cdta de pimienta molida
Salsa de Piña
  • 1/2 piña mediana sin cáscara y cortada en cubitos pequeños
  • 3 cebollitas verdes picadas finamente
  • 1/4 de taza de cebolla morada picada finamente
  • 1 tomate grande cortado en cubitos
  • 1 pizca de sal
  • el jugo de 1 limón
Preparación
  1. Calienta la parrilla
  2. Mezcla todos los ingredientes para el sazon en un tazón pequeño, 
  3. espolvorea el sazón en todas las pechugas de pollo y dale palmaditas para que el sazón se adhiera a las pechugas.
  4. Cocina las pechugas de pollo en la parrilla por aproximadamente 10 minutos por cada lado.
  5. Mientras el pollo se cocina vamos a preparar la salsa, para hacerlo simplemente mezcla todos los ingredientes que son: piña, cebollitas, cebolla morada, tomate sal y limón, mezcla bien y reserva. 
  6. Una vez el pollo esté completamente cocido, retira de la parrilla y sirve. agrega 2 cucharadas de salsa de piña encima de cada pechuga de pollo, acompaña con ensalada verde si así lo deseas.
¡Buen Provecho!



Aprovecha y prepara esta deliciosa receta este fin de semana y sorprende a tu familia.


jueves, 24 de octubre de 2013

Pastelitos de Telarañas #SpookyCupcakes #Halloween


Estamos a sólo días de Halloween y me imagino que estarán buscando ideas de que preparar para los pequeños de la casa, por dicho motivo el día de hoy les comparto esta receta que requiere cero habilidad para decoracion, ademas que son muy economicos. La receta rinde 24 porciones, así que son ideales para llevar a la escuela de los pequeños para la fiesta de Halloween.



Ingredientes

  • 1 caja de mezcla para pastel (sabor de tu elección)
  • 3 huevos
  • 1 1/4 de taza de agua
  • 1/3 de taza de aceite vegetal
  • 1 envase de glaseado para pastel color blanco
  • 1 tubito de glaseado color negro
  • arañas de plastico para decorar (las compre en Walmart por sólo $0.97)
Preparacion
  1. Calienta el horno a 325º
  2. En un tazón combina la mezcla para pastel, huevos, agua y aceite, mezcla bien hasta que no queden grumos y tenga una textura suave y cremosa.
  3. En un molde para pastelitos coloca tacitas de papel, llena cada tacita hasta la mitad, hornea por 18 minutos o hasta que insertes un palillo y salga limpio. Retira del horno y deja enfriar por aproximadamente 30 minutos.
  4. Una vez estén bien fríos los pastelitos, vamos a comenzar con la decoracion, para esto vamos a untar glaseado blanco en todos y cada uno de los pastelitos.
  5. Ahora necesitarás una manga para reposteria y una puntilla redonda pequeña, pero si no la tienes no te preocupes, sólo agrega un poco de glaseado de color negro en una bolsita ziplock, corta la puntita con las tijeras y listo, dibuja 3 círculos en cada pastelito, comenzando por el centro, repite el procedimiento con los 24 pastelitos. 
  6. Para el siguiente paso vas a necesitar un palillo de madera (toohpick) con este vas a trazar líneas de el centro hacia fuera de modo que vayas formando la telaraña en cada pastelito, haz de 4 a 6 líneas en cada pastelito, repite el procedimiento hasta terminar con todos.
  7. Para finalizar coloca una arañita de plástico en cada pastelito.
¡Diviertete!

*Asegurate de dejarles saber a los pequeños y adultos también que las arañas son plásticas y no se comen. 

miércoles, 23 de octubre de 2013

Sopa de Lentejas {Makeover}


Sin lugar a dudas la sopa de lentejas es una de mis favoritas de esta temporada, y creo que no soy la única, en casa todos disfrutan de su delicioso sabor. 
Tengo que confesar que anteriormente me fascinaba preparar esta sopa de lentejas usando chorizo mexicano, el cual en verdad contiene muchísima grasa, así que me decidí a hacerle un makeover a la receta y esta vez la preparé con vegetales y carne de pavo magra, el resultado quedó espectacular y el sabor simplemente delicioso. A continuación la receta.

Rinde 4 porciones

Ingredientes
  • 8 oz de lentejas crudas
  • 1/2 lb de carne de pavo molida extra magra
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en cubitos
  • 1 chile morrón rojo picado en cubitos
  • 1/2 cebolla cortada en cubitos
  • 1 ajo finamente picado
  • 2 cdas de perejil
  • sal
  • pimienta
  • comino 
  • 1/2 cdta de aceite de oliva
Preparación

  1. En una olla mediana coloca las lentejas y 1 litro de agua, colocalas a fuego medio, agrega sal y una pizca de comino molido y el perejil, tapa y deja deja que se cocinen por aproximadamente 15 minutos. (yo utilize lentejas rojas, que a mi parecer se cocinan más rápido que las lentejas verdes, pero tu puedes utilizar las que más te gusten, el tiempo de cocción para las lentejas verdes es de aproximadamente 25 minutos) 
  2. Mientrastanto vamos a cocinar el pavo y vegetales que agregaremos al las lentejas al final de la cocción, para esto necesitas calentar un sartén a fuego medio, agregas el aceite de oliva, la carne de pavo, zanahoria, chile morrón, cebolla, sal y pimienta, cocina por aproximadamente 10 minutos, mezclando a menudo para asegurarte que todo de cocine uniformemente.
  3. Destapa las lentejas y agrega la carne de pavo y los vegetales, vuelve a tapar y cocina por 5 minutos más, agrega un poco más de sal y pimienta para rectificar el sabor si es necesario.
¡Buen Provecho!

Como pudiste darte cuenta la preparación es súper sencilla y en menos de 30 minutos podrás darle a tu familia una deliciosa cena nutritiva y completa.

Aquí pueden encontrar la otra receta de Sopa de Lentejas que solía preparar antes.

viernes, 18 de octubre de 2013

Descubriendo sus Habilidades sin Preocupaciones por los Desastres #Ad #HuggiesLatino

This is part of a compensated campaign with Latina Mom Bloggers and Huggies. However, all opinions expressed are my own.

Es fascinante mirar como nuestros pequeños van creciendo tan rápido y desarrollando su propia personalidad, sus propios gustos y sobre todo sus habilidades. En casa tengo puros artistas, creo que mis hijos lo heredaron de su padre y esto me fascina ya que yo no soy muy artística que digamos.

Me gusta mucho que se expresen por medio del arte y esto incluye muchas formas de arte. A mi hija le fascina dibujar, diseñar, bailar, cantar y hacer gimnasia y mi pequeño la imita.


Algo que me impresiona mucho es como mi niño imita todo lo que nos mira hacer, y lo hace con una naturalidad que parece fuera experto en el tema. Hace un par de días estuve preparando algunos pastelitos, el me pidio que le diera uno porque el tambien queria decorar, lo deje que lo hiciera, el se divirtió cantidades, pero claro el desastre que hizo fue tremendo, pero nada imposible de limpiar y menos cuando cuentas con la ayuda de las Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers, que en casa las usamos para mucho más que solo limpiar las pompitas de mi hijo, de hecho tenemos un contenedor de Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers en cada habitacion.

La semana pasada que fuimos de compras encontramos esta nueva presentación de las Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers, me fascino el empaque, va perfecto con toda la decoración.
Te invito a que mires el webisode de este mes donde veras los retos que esta afrontando Zuleyka Rivera con su hijo Sebastián, haz clic aquí para mirar.

Recuerda que cada mes puedes mirar un webisode diferente y los puedes mirar directamente en la página de Huggies Latino en Facebook.


Si aún no has probado las Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers o los Huggies® Snug & Dry Diapers with NEW SureFit Design te invito a que los compres y hagas la prueba por ti misma, ¡te encantarán! y al igual que yo las querrás tener las wipes en cada rincón de tu hogar para cuando sucedan esos desastres inevitables.

Por ultimo no te olvides de visitar la pagina de Huggies www.Huggies.com/tuprueba para aprender más acerca de los nuevos productos como los son las  Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers y los Huggies® Snug & Dry Diapers with NEW SureFit Design, también siguelos en Twitter usando el hashtag #HuggiesLatino para que  sigas la conversacion y no te pierdas de nada.

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Descubriendo sus Habilidades sin Preocupaciones por los Desastres #Ad #HuggiesLatino

martes, 15 de octubre de 2013

Mantén a tus hijos bien hidratados y saludables durante el regreso a clases #Ad #NestlePuraVida


 Esta es una conversación patrocinado por escrito por mí en nombre de Nestlé Pure Life. Las opiniones y texto son todos míos.

Con el regreso a clases y todas las actividades extracurriculares algunas veces es difícil mantener a nuestros pequeños bien hidratados y saludables. Es por este motivo que el día de hoy les quiero compartir algunos tips importantes de como lograrlo.
Como ya lo saben el agua es el componente más abundante y esencial en el cuerpo humano, alrededor del 60% del peso corporal es agua, así que es imperativo mantenernos bien hidratados para poder mantenernos saludables.


A continuación algunos de los tips para mantener a nuestra familia hidratada y saludable:
  • Mantener el agua siempre a la mano y al alcance de los pequeños es esencial para mantenerlos  bien hidratados, 
  • Es bien importante que si nuestros hijos hacen actividad física consuman agua antes, durante y después de dicha actividad.
  • Evita comprar bebidas azucaradas, en mi hogar solo compramos agua, de este modo mis hijos no tienen tentación.
  • Predica con el ejemplo; Si! Si tus pequeños ven que te gusta tomar agua, ellos también lo harán, recuerda que como padres educamos con el ejemplo.
  • Cuando prepares la lonchera de tus pequeños agrega una botellita de agua en lugar de bebida azucarada. A mi me fascinan las botellitas de Nestlé® Pure Life®, no sólo tienen el tamaño perfecto para las manitas pequeñas de nuestros hijos sino que también en la parte de atrás puedes escribirles una notita deseandoles que tengan un feliz día, ¡eso me fascina!
  • Para mantenerlos saludables recuérdales que es importante que laven sus manos a menudo.
  • Una dieta balanceada es parte importante para estar saludable.
  • Cuando salgas fuera asegúrate de llevar un buen suministro de agua en el carro.
Mi hija adora estas botellitas y le fascina que le escriba notitas.

 No podemos negar que somos una sociedad que vivimos siempre en marcha, de un lugar a otro y el agua embotellada es una excelente opción para mantenernos y mantener a nuestra familia bien hidratados y de la mejor forma que es tomando agua, como les mencione anteriormente en casa y en nuestro auto siempre contamos con el agua embotellada Nestlé® Pure Life®​ en sus distintas presentaciones, las botellitas chicas son las preferidas de mis hijos.



Los fabricantes de Nestlé ® Pure Life ® saben de la importancia que tiene el agua para poder llevar un estilo de vida saludable, especialmente para los niños. La compañía se enorgullece de apoyar los esfuerzos de la Asociación para una América más saludable con la presencia de la primera dama Michelle Obama con su iniciativa Drink Up.


Sabes que el agua es una fuente de nutrición muy importante para el cuerpo pero las necesidades de cada persona son distintas? Tomamos agua por medio de las bebidas y el agua que viene integrada en nuestra comida. Visita Nestlé® Pure Life® en Facebook y el Movimiento del Agua y prometa beber más agua. No se olvide de contestar abajo por la oportunidad de ganar $500 para más Nestlé Pure Life® para su familia!  Reglas del Sorteo.
Esta es una conversación patrocinado por escrito por mí en nombre de Nestlé Pure Life. Las opiniones y texto son todos míos.

miércoles, 9 de octubre de 2013

Arroz con Leche {Coco y Nueces}


Creo que inmediatamente baja la temperatura y el clima es más fresco los antojos por estos platillos, postres y bebidas calientes salen a flote, en mi caso lo primero que se me antojo fue el tradicional Arroz con Leche, claro en mi caso no fue tan tradicional, ya que me gusta agregarle un par de ingredientes que le dan un twist diferente y delicioso.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 1 lata de leche de coco
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada azucarada
  • 2 rajas de canela
  • 2 / 1/2 tazas de coco rayado
  • 1/2 taza de nueces 
  • 4 tazas de agua
Preparación
  1. En una olla grande coloca el arroz, agua y canela, cocina tapado a fuego alto hasta que rompa el hervor, después baja a fuego bajo cocina por  por 20 minutos.
  2. Una vez transcurridos los 20 minutos agrega las 3 latas de leche y 2 taza de coco, mezcla bien y no dejes de batir para evitar que se pegue o queme, una vez hierva (aproximadamente 5 minutos) retira del fuego y deja enfriar.
  3. Mientras tanto dora el resto del coco, coloca un sartén a fuego alto, agrega el coco rayado, y no dejes de mover el coco con una cuchara para asegurarte que se dora de manera uniforme, una vez conseguido el dorado perfecto retira del fuego y deja enfriar.
  4. Sirve el arroz en tazones o ramekins, espolvorea el coco dorado y las nueces.
¡Buen Provecho!

miércoles, 2 de octubre de 2013

Pollo Búfalo {Versión Saludable} #HealthyOptions



Tengo que confesar que no me es nada facil esto de comer saludable y no porque no me guste la comida saludable, pero la tentación siempre está a la orden de día. 
Recuerdo que hace un par de semanas me encontraba en el gym tratando de quemar algunas calorías y no se porque razón siempre hay alguien que quiere estar mirando el canal de comida, ya saben ese donde sale un chico que visita distintos restaurantes probando las especialidades de cada restaurante, la verdad creo que es una tortura estar mirando eso mientras estás tratando de llevar un estilo de vida más saludable, pero en fin. 
Por más que yo quería enfocarme en lo que estaba haciendo el televisor me llamaba, el chico este estaba visitando un restaurante donde la especialidad eran las alitas de pollo con salsa búfalo extra picantes, ya se imaginaran, estaba que babeaba jijiji, ese antojo que no me lo podía quitar de la cabeza y para colmo de males apenas estaba comenzando la semana, así que ni que esperanzas a llegar al fin de semana para poder come esas alitas de pollo.
Así pase 2 días de sufrimiento, hasta que se me ocurrió que yo prepararia mi propia versión, claro muchísimo más saludable, el resultado fue simplemente delicioso y el antojo desapareció :)

Rinde 2 porciones

Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 taza de salsa búfalo
  • sal
  • apio 
  • aderezo ranchero sin grasa
Preparación
  1. En una olla con agua coloca las pechugas de pollo, agrega la cabeza de ajo y un poco de sal, cocina por 25 minutos o hasta que la pechuga de pollo este bien suave y se deshebre facilmente. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
  2. Cuando puedas tolerar lo caliente del pollo, deshebralo muy finamente, agrega la salsa búfalo.
  3. Sirve y acompaña con bastoncitos de apio y aderezo ranchero.
¡Buen Provecho!

Así que ya lo sabes, no sucumbas en la tentación, busca opciones y satisface tus antojos.

viernes, 27 de septiembre de 2013

Trucos y consejos para combatir la #ALLERGYFACE #ZYRTEC #AD

 Este artículo es parte de una campaña patrocinada por Latina Bloggers Connect y los  creadores de ZYRTEC®. Las opiniones expresadas aquí son mías y nunca editadas por terceros.


Sufro de alergias durante todo el año, en especial cada que cambian las estaciones del año, desgraciadamente no soy la unica, tanto mi esposo como yo sufrimos de este mal :(  Lo peor del asunto es que algunas veces lucimos peor de lo que en verdad nos sentimos, ya saben los ojos rojos y llorosos, la cara hinchada y ni que hablar de la nariz.



Si al igual que yo tu sufres de alergias ¡te tengo buenas noticias! Los fabricantes de ZYRTEC® se han asociado con la experta de belleza y moda Carmen Ordoñez de VivaFashionBlog.com para ayudar a las mujeres a combatir el "ALLERGY FACE™", que son esos desafíos o problemas de belleza—cara 
inflamada, los ojos llorosos y la nariz roja—que se asocian con los síntomas típicos de las alergias. Ella nos comparte tips excelentess para ayudarnos, acontinuaciónn te cuento algunos de estos tips.


  • Como combatir la cara inflamada o hinchada: Beber mucha agua es la solución ya que mantendremos la piel bien hidratada. Otro truco es frotar un hielo por la cara antes de aplicar el maquillaje.
  • Ojos llorosos: Carmen Ordoñez nos recomienda utilizar una máscara para pestañas en color azul marino para ayudar a resaltar el blanco de los ojos y de esta forma se vean más brillosos.
  • Antes de colocar la mascara risa tus pestañas, para ayudar a “despertar” tu ALLERGY FACE™.
  • Si tu nariz está irritada y seca, evite  colocar base ya que podría verse como una costra. En su lugar, aplica una loción hidratante y déjalo secar.
  • Recuerda que más es menos, así que maquillate con colores tenues y no sobrecargues tu maquillaje.
Yo tambien tengo un remedio buenísimo que me ayuda a sentirme mejor en estos días que estoy sufriendo de todos estos síntomas, en especial me ayuda descongestionar las vías respiratorias, este remedio es el té de menta con miel, no solo es delicioso sino que te dará esa sensación de confort que te ayudara a descansar.

Y tu ¿tienes algun remedio casero o truco para ayudar a combatir el "ALLERGY FACE™"?
Compártelo con nosotras seguro nos ayuda mucho.

Si quieres ver mas consejos de como combatir el "ALLERGY FACE™" te invito a que visites el canal de Youtube de Zyrtec.
Tambien puedes seguir a Carmen en Twitter, Facebook y directamente en su blog www.vivafashionblog.com 

Este artículo es parte de una campaña patrocinada por Latina Bloggers Connect y los  creadores de ZYRTEC®. Las opiniones expresadas aquí sonmíass y nunca editadas por terceros.

jueves, 19 de septiembre de 2013

De bebé pequeño a niño grande sin complicaciones #HuggiesLatino #AD

This is part of a compensated campaign with Latina Mom Bloggers and Huggies. However, all opinions expressed are my own.

En mi hogar los desastres están a la orden del día, con un pequeño de 3 años cualquier cosa puede suceder. Mi hijo desde muy pequeño ha sido muy independiente, cosa que me fascina, pero definitivamente esto significa mucho más trabajo, ya que el en su afán de hacer todo solo, termina haciendo un desastre por todas partes.

Recuerdo que aún no tenía ni 1 año cuando ya quería comer él solo, agarraba la cuchara y se echaba la comida por la cabeza, al final terminaba más comida en su cabeza y cara que en su estómago, pero el feliz. Ahora que comenzamos una nueva etapa que es la de ir al baño, el desastre es mayor, el quiere ser todo un niño grande, así que ya se imaginaran que aquí la cosa se puso seria jijiji :). Pero esto no me asusta ya que cuento con las increíbles Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers, que son delicadas en la piel del bebé y a la vez suficientemente gruesas para limpiar desastres., además cuentan con capas fuertes, suaves y absorbentes.

 Las Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers son tan suaves y resistentes que mi pequeño puede limpiar su carita el mismo con una sola toallita.
Si han estado pendiente de los webisodes me imagino que estarás ansiosa por mirar el nuevo webisode donde veras los retos que esta afrontando Zuleyka Rivera con su pequeño Sebastián, te invito a que mires el webisode de este mes, haz clic aquí para mirar. No te olvides de dejar tu comentario en la sección de comentarios debajo del vídeo.
Recuerda que cada mes puedes mirar un webisode diferente y los puedes mirar directamente en la página de Huggies Latino en Facebook.

Si aún no has probado las Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers te invito a que las compres y hagas la prueba por ti misma, ¡te encantarán!



Por ultimo no te olvides de visitar la pagina de Huggies www.Huggies.com/tuprueba para aprender más acerca de los nuevos productos como los son las  Huggies® Natural Care Wipes with Triple Clean layers y los Huggies® Snug & Dry Diapers with NEW SureFit Design, también siguelos en Twitter usando el hashtag #HuggiesLatino para que no te pierdas de nada.

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jueves, 12 de septiembre de 2013

Batido de Piña y Espinacas #OpcionesSaludables #HealthyOptions



¿Estas en busca de un boost de energía para poder comenzar tu día? Olvidate de las bebidas energéticas que contienen no se cuantas cosas y una cantidad impresionante de azúcar, aquí te comparto la receta de un batido súper delicioso que te dará la energía para comenzar tu día.

Rinde 1 porción

Ingredientes

  • 1 taza de piña
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 taza de agua
Preparación
  1. Licua todos los ingredientes por 2 minutos y listo.
Ahora si, ya estas lista para lo que venga en tu día.

martes, 10 de septiembre de 2013

Cacerola de Pollo y Papas Picante #Delicioso #FacilyRapido



El día Sábado celebramos el cumpleaños de mi suegra y de paso el mío ya que cumplimos años con un día de diferencia.
Como ya es costumbre prepare algunas recetas, entre ellas esta deliciosa cacerola de pollo y papas picante. Este tipo de recetas me fascina, porque se preparan bien fácil y rápido, se meten al horno y nos olvidamos, son ideales para preparar para fiestas o reuniones y lo mejor se pueden preparar con anticipación y luego solo calentar.

Ingredientes

  • 8 papas medianas cortadas en cúbitos medianos
  • 2 pechugas de pollo cortadas en cúbitos
  • 1 cdta de sal
  • 1/2 cdta de pimienta fresca molida
  • 3/4 de taza de salsa búfalo
  • 1 cdta de ajo en polvo
  • 1 cdta de cebolla en polvo
  • 1 cdta de aceite de oliva
  • 8 oz de tocino dorado cortado en piezas pequeñas
  • 1 taza de queso rayado (yo use una mezcla de queso mozarella y cheddar)
  • 1/2 taza de cebollitas verdes picadas finamente
Preparación
  1. En un tazón grande combina la salsa búfalo, aceite, sal, pimienta, ajo y cebolla, mezcla bien.
  2. Agrega las papas en cúbitos y el pollo, mezcla bien hasta que las papas y el pollo queden bien cubiertas de la salsa búfalo y el resto de los ingredientes.
  3. Calienta el horno a 350º
  4. Prepara un recipiente para horno con spray antiadherente, luego agrega las papas y pollo, hornea por 50 minutos sin tapar, revolviendo de ve en cuando.
  5. Una vez transcurridos los 50 minutos retira del horno y agrega el tocino, queso y cebollitas verdes, regresa al horno por 5 minutos más.
¡Buen Provecho!


viernes, 6 de septiembre de 2013

Tomates con Queso y Pesto #ItsMyBirthday



Yay!!! Les cuento que hoy estoy de cumpleaños, y para concentirme me prepare un almuerzo delicioso.
Como ya les he comentado me fascinan los tomates con queso y albahaca, pero como hoy no tenia albahaca fresca recurrí al pesto de albahaca que tenia en mi nevera, el resultado fue delicioso. A continuación la receta.

Ingredientes


  • 2 tazas de tomates pequeños
  • 1/2 taza de perlas de queso mozarella
  • 1 cda de pesto de albahaca con ajo


Preparación

  1. Calienta un sartén mediano a fuego medio, agrega los tomates y unas gotitas de aceite de oliva, cocina por 2 minutos. Retira del fuego.
  2. Agrega el pesto y el queso, mezcla bien y sirve.
¡Buen Provecho!

jueves, 29 de agosto de 2013

Pasa un Fin de Semana de Diversión en el Festival People en Español 2013 en San Antonio TX #AD #FestivalPeople




This is part of a compensated campaign with Latina Mom Bloggers and Festival People En Español however, all opinions expressed are my own.



¿Vives en Texas y no tienes planes para este fin de semana feriado? ¡Te tengo la solución! Te cuento que People en Español llevara a cavo su festival anual  en la ciudad de San Antonio los días 31 de Agosto y 1 de Septiembre.  Este festival es una celebración a la cultura el espectáculo y la comunidad hispana.
Como ya es tradición este festival contara con la participación de muchisimos artistas, durante el día los eventos son gratuitos y se llevaran a cavo en el Henry B. Gonzalez Convention Center,entre los artistas invitados podrás disfrutar de: Maite Perroni, Angelica Maria, Jencarlos Canela y muchos mas. Durante la noche podrás disfrutar de conciertos en el Alamodome con artistas como; 3BALL MTY, Wisin y Yandel, Alejandro Fernandez, Demi Lovato, Gloria Estefan y Bobbi Pulido entre otros.  Como podras darte cuenta la diversión ¡esta asegurada! Puedes comprar tu boletos en TicketMaster y como nuestros amigos de People en Español quieren que todos puedan asistir y disfrutar nos dieron un código de 15% descuento que pueden usar al comprar sus tickets, el código es: PSP15.


¿Tienes pequeños en casa? No te preocupes puedes traerlos a disfrutar de este festival ya que tendrán una zona de niños disponible, con actividades divertidas y educativas, y si tus pequeños son tan amantes de la música también pueden asistir a los conciertos nocturnos contigo.



Pero esto no es todo, el día Sábado 31 de Agosto  habrá un panel dirigido por Soledad O'Brien titulado "Latinos en la educación superior: Permanecer en la escuela y lograr el éxito" ("Latinos in Higher Education: Staying in School and Achieving Success")

El debate contará con segmentos que tratan una variedad de temas críticos con los comentarios de las figuras públicas que han superado desafíos para lograr éxito. Los participantes confirmados para el panel sobre el futuro de los latinos en la educación incluye a el congresista Joaquín Castro, Pamela Silva-Conde, co-presentadora de el noticiero de Univision Primer Impacto y Benita Veliz, activista por el DreamAct.

Además del panel de debate, dos estudiantes de San Antonio recibirán una beca por parte de  Time Warner / People en Español valoradas en 10.000 dólares cada una,  también el Hispanic Scholarship Fund (HSF). MundoFox contribuirá una beca de $ 8,000 en asociación con el HSF. Cada beca debe ser utilizado en el curso académico 2013-14.   Así que ya lo sabes, si vives en el área de San Antonio y tienes hijos que quieren aplicar para estas becas no lo pienses más, aquí te dejo la lista de requisitos para poder aplicar.


  • Tener un GPA de 3.0 o más
  • Ser ciudadano de EE.UU. o residente legal permanente
  • Debe solicitar ayuda financiera federal llenando la Solicitud Gratuita de Ayuda Federal para Estudiantes (FAFSA)
  • Ser de origen hispano
  • Los estudiantes seleccionados deben ser residentes de San Antonio
No te olvides de seguir a People en Español en Facebook, Twitter y visitar el sitio web de People en Español para más información acerca de este estupendo festival.

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