Simple & Delicioso: abril 2013

jueves, 25 de abril de 2013

Crema Verde {Aguacate y Vegetales}



Creo que algunas veces me gustan mucho algunas recetas que preparo, que las quiero hacer una y otra vez, la cosa es que en mi casa eso no les agrada del todo, así que tengo que cambiar, por no decir disfrazar las recetas para que no piensen que les estoy dando lo mismo de la semana anterior. Este el caso de la recete que les comparto el día de hoy, hace un par de meses prepare por primera vez la Crema de Aguacate con Pollo, la volví a preparar un par de veces así que la tercera vez me toco hacerle algunos cambios (más saludable) y a todos les gusto mucho, si incluidos los pequeños de la casa. Aquí la receta.

Ingredientes
  • 2 aguacates maduros cortado en piezas medianas
  • 2 tazas de agua
  • 1 cda de caldo de pollo en polvo
  • 1 ramito de cilantro (cantidad dividida)
  • 2 chiles serranos
  • 1 ajo
  • 1 rodaja de cebolla
  • limón
  • 1 taza de fríjoles verdes (lima beans)
  • 1 taza de ejotes congelados (previamente descongelados)
  • 1 calabacita verde cortada en cúbitos
  • cebollinos verdes picados finamente
  • 1 cdta de aceite de oliva
  • sal y pimienta
Preparación
  1. Coloca el aguacate, agua, caldo de pollo en polvo, ajo, cebolla, mitad del cilantro, 1 chile serrano, sal y pimienta en la licuadora, licua hasta que obtengas una mezcla homogenea.
  2. En una olla calienta un poco el aceite de oliva, agrega los frijoles verdes, ejotes y calabacita, cocina por 4 minutos, vierte la crema de aguacate sin dejar de mover hasta que este caliente a una temperatura adecuada para comer.
  3. Sirve y acompaña con cebollinos verdes, chile serrano si así lo deseas y cilantro, puedes exprimir unas gotitas de limón para intensificar el sabor.
¡Buen Provecho!

viernes, 12 de abril de 2013

Tips para el Entrenamiento para ir al Baño {SORTEO} #EveryFlush


Como les mencione anteriormente estoy participando en una campaña de Huggies Pull-Ups llamada "Madrinas del Baño" y en casa seguimos con el entrenamiento, que ha decir verdad ha sido un poco difícil, pero al final de cuentas nadie dijo que seria sencillo ¿verdad?
Hemos estado poniendo en practica los excelentes consejos que aprendí en la charla con el Dr. Andres Cotton and Jeannette Kaplun los que más me han ayudado son:
  • Ser paciente: aunque algunas veces me resulta difícil, pero al final no gano nada con desesperarme, mi niño va a aprender a ir al baño tarde o temprano y entre más entusiasmo le ponga al asunto creo que lo ayudara a hacerlo más fácil.
  • Celebrar cada intento: Esto creo que es la parte favorita de mi hijo, ya que le fascina que le aplauda y le diga lo orgullosa que estoy de el por el esfuerzo que esta haciendo.
  • No castigar: El entrenamiento para ir al baño puede resultar frustrante tanto para el que esta aprendiendo a ir al baño como para los padres, es muy común que sucedan accidentes durante el entrenamiento, y es muy importante no castigar o regañar a nuestro pequeño en entrenamiento, ya que esto puede retrasar los avances.
  • Usar los productos adecuados: Si este definitivamente es uno de los más importantes, ya que el quitarle el pañal a mi hijo y cambiárselo por calsoncitos entrenadores le dan la sensación de que ya es un niño grande y lo hacen sentir listo, además que los Huggies Pull-Ups son bien prácticos ya que se bajan y suben como ropa interior, otro de los productos que les recomiendo mucho son las toallitas de Pull_ups tienen el tamaño perfecto para las pequeñas manitas de nuestros niños y les ayudaran a limpiarse de una manera mejor y más fácil.
Si quieres aprender más tips te invito a que visites la pagina de Pull-Ups en español. 


No se olviden de visitar la pagina de Pull Ups en Facebook.  Si aun no han bajado la aplicaron Pull Ups* Big Kid App,  se las recomiendo, esta estupenda y sera una excelente herramienta para ayudarnos en este proceso, cuenta con juegos, alarma que le recuerda a nuestros pequeños que es hora de intentar ir al baño, actividades que nuestros pequeños podrán ir descubriendo a medida que avanzan en su aprendizaje y muchas cosas más, es una aplicaron súper completa y lo mejor de todo, esta disponible tanto el el App Store y en Google Play.
¿Y tu ya comenzaste el entrenamiento en casa? Si estas en esta precioso etapa de tu niño o niña te traigo un sorteo que te va a encantar, si una afortunada ganadora recibira en su casita un paquete de regalo como el de la foto. Para participar sigue los pasos de Rafflecopter.



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This is part of a compensated campaign with Latina Mom Bloggers and Pull Ups.  However, all opinions expressed are my own.

jueves, 11 de abril de 2013

Mis 4 Productos Favoritos = Limpieza de Primavera Fácil y Rápida #DisfrutatuHogar

 ¡La Primavera esta aquí!
La primavera llego y con ella de la mano también llego la inevitable y muy recomendada limpieza de primavera. Si estas en busca de los mejores productos para así poder ayudarte con esta limpieza te invito a que imprimas cupones de alto valor para los productos de limpieza de SC Johnson que son: Scrubbing Bubbles® Foaming Bathromm Cleaner, Shout® Trigger Triple-Acting Formula, Pledge® Lemon Clean y Windex® Multi-Surface Antibacterial, haz clic aquí para imprimir.

 Mi hija limpiando la mesa despues de la cena
La razón por la cual esta limpieza de primavera es bien importante es porque una vez pasa el invierno podemos por fin abrir nuestras ventanas y dejar que el aire y el sol entren y el polvo salga, esto no solo nos hace bien físicamente sino que psicológicamente la llegada de la primavera nos da la sensación de un nuevo comienzo y que mejor que comencemos con una casa limpia.
En casa la limpieza de primavera es básicamente deshacernos de todo lo que acumulamos durante todo el año anterior (especialmente durante la temporada de fiestas) y que no nos sirve o solo nos estorba, al igual que una limpieza extra detallada por todos y cada uno de los rincones de mi hogar.


Como ya lo saben para hacer esta limpieza más fácil tengo la ayuda de 4 productos fantásticos que son: Scrubbing Bubbles® Foaming Bathromm Cleaner, Shout® Trigger Triple-Acting Formula, Pledge® Lemon Clean y Windex® Multi-Surface Antibacterial, cada uno tienen un uso muy especial a la hora de limpiar.

Pledge® Lemon Clean: Este lo utilizo para limpiar y proteger mis muebles de madera. Me gusta mucho ya que no solo limpia mis muebles, también los protege, les da un brillo espectacular y los deja luciendo como nuevos limpiada tras limpiada, además de dejarlos con una agradable aroma a limón.

Scrubbing Bubbles® Foaming Bathromm Cleaner: Aunque limpiar los baños no es solo durante la limpieza de primavera este producto me fascina por que elimina el 99.9 de las bacterias, limpia y desinfecta todas las superficies del baño como lo son ; la tina, el inodoro y el lavamanos. Otra razón por la cual me gusta mucho este producto es que no solo elimina las bacterias, también elimina los restos de jabón que son tan difícil de limpiar, y deja una aroma muy agradable. Usar este producto es de lo mas sencillo, simplemente rocía con el Scrubbing Bubbles® el área que deseas limpiar, deja reposar por unos minutos, limpia con una esponja mojada y listo.

Shout® Trigger Triple-Acting Formula:  La ropa se ensucia con manchas durante todo el año pero en esta limpieza de primavera me gusta deshacerme de toda la ropa que ya no usaremos más, así que si tengo alguna ropa con manchas le aplico el Shout® Trigger Triple-Acting Formula para que quede como nueva y alguien más la pueda usar (por lo regular llevamos toda la ropa que ya no usaremos al Good Will)

Windex® Multi-Surface Antibacterial: Por ultimo el Windex® Multi-Surface Antibacterial, mi limpiador favorito de todos los tiempos ¿porque es mi favorito? es multiusos, lo puedo usar para limpiar espejos, ventanas, fregaderos, superficies plásticas y mucho más, simplemente no puede faltar en mi hogar.


Si aun no has comenzado con la limpieza de primavera en tu hogar, !hazlo ya! y no te olvides de usar estos maravillosos productos de SC Johnsons para facilitarte el trabajo, recuerda que al visitar la pagina de Disfruta tu Hogar puedes imprimir cupones de alto valor y así puedas #DisfrutatuHogar.

Aclaratoria: Este post es parte de una campaña pagada de S.C. Johnson yLatina Mom Bloggers. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son solamente mías y este post no ha sido editado por terceros. #DisfrutaTuHogar

lunes, 8 de abril de 2013

Tacos al Vapor {Estilo León Gto.}


También conocidos como tacos sudados y tacos de canasta, los tacos al vapor no solo son muy tradicionales en México, sino que también son una alternativa bien económica cuando se tiene que alimentar a muchas personas, recuerdo que estos tacos eran bien comunes en las fiestas de todo tipo.
La receta que hoy les comparto apenas la prepare por primera vez hace 1 semana, es muy parecida a la que preparaba mi mamá, solo tienen una variación, en esta receta las tortillas se pasan por una salsa de chile ancho, cosa que le da un sabor delicioso.
Aquí les comparto la receta de los tacos al vapor estilo León Guanajuato, yo utilicé papas guisadas para el relleno, pero también puedes utilizar fríjoles, chicharrón prensado o carne deshebrada.

Rinde 5 porciones
6 taquitos por porción

Ingredientes
  • 30 tortillas para tacos pequeñas (si no puedes conseguir las tortillas pequeñas, usa 15 tortillas regulares)
  • 3 chiles anchos, remojados en agua hirviendo
  • 1 ajo
  • 1 rodaja de cebolla
  • sal y pimienta
Relleno
  • 3 papas hervidas y peladas cortadas en cúbitos pequeños
  • 2 tomates
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • 1 ajo picado finamente
  • 1 cdta de aceite
Acompañamientos
Preparación
  1. Primero vamos a preparar la salsa de chile ancho, licuamos los chiles, el ajo, cebolla, sal y pimienta con 1 taza de agua, una vez este bien licuado vamos a freír en un sartén con 1 cdta de aceite, una vez rompa el hervor retiramos del fuego y reservamos.
  2. Para el relleno vamos a guisar las papas, para esto calentamos el aceite y agregamos el tomate, cebolla y ajo, freímos por 3 minutos, agregamos las papas y mezclamos bien, cocinamos por 4 minutos más.
  3. Ahora viene la parte más divertida (solo bromeo, de divertida no tiene nada jijiji) En un sartén de preferencia antiadherente vamos a calentar 1/2 taza de aceite, una vez este bien caliente vamos a ir pasando tortilla por tortilla dejando que se doren un poquito por cada lado, las escurrimos y las pasamos por la sala de chile ancho, repetimos el procedimiento hasta terminar con todas las tortillas.
  4. vamos a rellenar las tortillas con las papas guisadas, solo agregamos 1 cdta de relleno en cada tortilla y doblamos por la mitad, repetimos el procedimiento hasta termina con todas las tortillas.
  5. Ahora necesitaras una vaporera, coloca la vaporera a fuego medio, el siguiente paso es opcional (es la manera tradicional de hacerlo, pero no es obligatoria) coloca una toalla de cocina en la vaporera, si no quieres colocar la toalla de cocina esta bien, luego comienza a acomodar los tacos uno encima de otro, tapa con lo que queda de la toalla y tapa la vaporera con la tapadera, deja que se caliente por aproximadamente 15 minutos.
  6. Sirve y acompaña con el pico de gallo y salsa verde.
¡Buen Provecho!

viernes, 5 de abril de 2013

Encontrando el Balance Perfecto con #AngelSoft {SORTEO}


Sin lugar a dudas vivimos una vida muy apresurada, tantas cosas que hacer que algunas veces siento que 24 horas al día simplemente no son suficientes para hacer tantas cosas y sobre todo encontrar el balance perfecto para no descuidar de mi familia.
 Disfrutando un poco de tiempo de calidad con mi familia
Es bien común que estemos tratando de ahorrar tiempo en nuestras labores del hogar, las compras y nuestro trabajo, para así poder pasar más tiempo de calidad con nuestra familia, y más aun cuando cada miembro de la familia tienen preferencia por ciertos artículos como lo son el papel higiénico, por suerte contamos con Agel Soft que nos ayuda a hacer nuestras compras de papel higiénico más rápidas y fácil ya que Angel Soft tienen el balance perfecto entre suavidad y resistencia y muy importante el precio perfecto, de esta forma no tenemos que gastar nuestro tiempo buscando un papel higiénico para cada miembro de la familia.


El papel higiénico Angel Soft es más fuerte que nunca ya que cuanta con el SOFTSHIELD™ Layers que lo hace que aguante más cuando esta mojado, esto es super importante para mi ya que tengo 2 pequeños en casa, así que el papel que uso tienen que contar con estas cualidades para asegurar el máximo rendimiento.

Si aún no lo has probado te invito a que lo hagas, haz clic aquí para imprimir un cupón de descuento.

Te invito a que visites la pagina de Angel Soft para aprender más acerca de sus productos, también los puedes seguir en Facebook y Twitter usando el hashtag #AngelSoft para así seguir la conversión y no perderte de nada.

~SORTEO~

¿Te gustaría ganarte un canasto de regalo de productos Angel Soft? Bueno pues no pierdas tu oportunidad de ganar, sigue los pasos de Rafflecopter.


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This is part of a sponsored campaign with Latina Mom Bloggers and Angel Soft. However, all opinions expressed are my own. 

jueves, 4 de abril de 2013

Crema de Aguacate con Pollo


Hace poco más de un mes prepare una crema de aguacate con pollo que me fascino, por motivos de tiempo no había tenido la oportunidad de compartirla con ustedes, de casualidad el día de hoy voy a preparar otra vez esta deliciosa receta así que quise aprovechar para compartirla con todas ustedes. Espero que la puedan preparar pronto, en verdad es deliciosa.

Rinde 4 porciones
Ingredientes
  • 2 aguacates maduros cortado en piezas medianas
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de pollo deshebado
  • 1 ramito de cilantro (cantidad dividida)
  • 2 chiles serranos
  • 1 ajo
  • 1 rodaja de cebolla
  • limón
  • 1 cdta de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • Tortilla chips
Preparación
  1. Coloca el aguacate, caldo de pollo, ajo, cebolla, mitad del cilantro, 1 chile serrano, sal y pimienta en la licuadora, licua hasta que obtengas una mezcla homogenea.
  2. En una olla calienta un poco el aceite de oliva, vierte la crema de aguacate sin dejar de mover hasta que este caliente a una temperatura adecuada para comer.
  3. Agrega el pollo deshebrado y sirve, acompaña con cilantro picado, chile serrano, tortilla chips y limón.
¡Buen Provecho!

miércoles, 3 de abril de 2013

Pasando las Tradiciones para así poder #DisfrutatuHogar

 Mis 4 productos favoritos: Scrubbing Bubbles® Foaming Bathromm Cleaner, Shout® Trigger Triple-Acting Formula, Pledge® Lemon Clean y Windex® Multi-Surface Antibacterial

Cuantas veces hemos escuchado la expresión "Así me enseño mi mamá/abuelita" Muchas veces ¿verdad? Lamentablemente no todas tenemos la grandiosa oportunidad de tenerlas a nuestro lado, pero eso no es un problema para mi, ya que cuento con alguien en quien confió en cuanto a consejos de como mantener mi casa limpia y así poder disfrutar mi hogar y mi familia.

 Aquí estoy con mi familia y mis suegros disfrutando de unas merecidas vacaciones después de limpiar mi hogar con los extraordinarios productos de S.C Johnson
¿Que de quien hablo? Bueno pues hablo de la mamá adoptiva de mi esposo (si mi esposo también perdió a sus padres desde muy pequeño) ella es más como mi mamá que mi suegra :), ella siempre esta dispuesta a ayudar y sobre todo aconsejarme a la hora de escoger los mejores productos que me ayuden a mantener mi hogar limpio.

Recuerdo bien la vez que le pregunte que como mantenía la ropa tan limpia y sin ninguna mancha, su respuesta fue sencilla: Usa Shout® Trigger Triple-Acting Formula, es un producto maravilloso que te ayudara a mantener la ropa libre de manchas y luciendo como nueva.

 En este pequeño canasto guardo TODOS los limpiadores que necesito para poder mantener mi hogar limpio y desinfectado.
Pero no solo he escuchado consejos de ella, yo también le di un consejo que me ha agradecido mucho, yo la miraba que ella pasaba mucho tiempo lavando la bañera y que además sufría a la hora de hacerlo, ya que el limpiador que usaba le molestaba bastante en sus ojos y nariz, además que pasaba mucho restregando, entonces le hable acerca del maravilloso Scrubbing Bubbles® Foaming Bathromm Cleaner, desde ese día no lo ha dejado de usar y el lavar el baño dejo de ser tan complicado y tardado.

Cuentame: 
  • ¿Que ritos de limpieza han pasado en tu familia generación tras generación?
  •  ¿Quien te ha inspirado a mantener tu hogar limpio para si poder disfrutarlo?
  • ¿Cual es tu producto de SC Johnson Favorito?
¡Me encantaría escuchar tus respuestas!

Te invito a que visites el sitio de Disfruta tu Hogar donde no solo podrás imprimir cupones para estos productos, sino que también podrás encontrar información acerca de como #DisfrutatuHogar.

¡Únete a la fiesta de #DisfrutaTuHogar, patrocinada por SC Johnson y Latina Mom Bloggers, en Twitter este lunes 4/8 (8-9 pm ET)! ¡No te olvides de RSVP aqui y seguirnos en @LatinaMomBlogs para la oportunidad de ganar premios y más!

Aclaratoria: Este post es parte de una campaña pagada de S.C. Johnson y Latina Mom Bloggers. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son solamente mías y este post no ha sido editado por terceros. #DisfrutaTuHogar

Capirotada de Leche #Delicioso



¿A quien no le gusta la capirotada? A mi me ha gustado desde que tengo memoria. Yo había comido año tras año la capirotada clásica elaborada con piloncillo, pero hace un par de meses alguien me platico que de pequeña en su casa preparaban una capirotada de leche, el solo imaginarla hizo que se me antojara mucho, estuve buscando varias recetas, y como siempre termine con mi propia versión, ya que aquí no encontré algunos de los ingredientes que pedían las otras recetas, así que me acomode a lo que encontré. Aquí les dejo la receta, les aseguro que les va a encantar.

Ingredientes
Crema Pastelera

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1/2 lata de leche condensada azucarada La Lechera
  • 1 taza de leche
  • 2 cdas de fécula de maíz (corn starch)
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cda de vainilla
Resto de los Ingredientes
  • 1 paquete de pan Hawaiian Sweet 24 Pack Dinner Rolls
  • 1/2 taza de cacahuates
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/2 taza de coco rayado
  • 1/2 taza de pasas

Preparación
  1. Primero vamos a preparar la crema pastelera, en una olla colocamos todos los ingredientes de la primera lista, con un batidor de mano mezclamos muy bien, hasta que todo este completamente mezclado, colocamos en la estufa a fuego medio, debemos de seguir batiendo sin parar por aproximadamente 15 minutos o hasta que espece, es muy importante no dejar de batir ni un instante, ya que se puede pegar o quemar la crema, una vez espese retira del fuego y reserva.
  2. Corta los rollos de pan por la mitad, en una fuente para horno coloca una capa de pan, baña con la crema pastelera, agrega cacahuates, pasas, coco y nueces, agrega otra capa de pan, crema pastelera y resto de los ingredientes, repite el procedimiento hasta terminar con todo.
  3. Hornea a 350º por 15 minutos.
¡Buen Provecho!

lunes, 1 de abril de 2013

Lunes Musical~Summertime Sadness #LunesMusical

Primero que nada le quiero dar las gracias a Dania de La Familia Cool por comenzar este Blog Hop.

La canción que elegí el día de hoy se llama Summertime Sadness de la artista Lana de Rey, esta canción me gusta mucho porque así es como yo me siento algunas veces, ya saben de esas veces que aunque tenemos todo para ser felices sentimos una tristeza muy grande por recordar a esos seres queridos (mi mami) que ya no están con nosotros.


Postre Tropical de Piña y Coco



En el mes de Febrero celebramos el cumpleaños de mi hijo más pequeño, este año aparte de concentir a los pequeños con el tradicional pastel y los cupcakes,  quise hacer un postre para los adultos, y esto fue lo que me bino a la mente; Postre Tropical con Piña y Coco. La verdad no pude quedar más satisfecha con el resultado, a todos les encanto (incluyendo a los pequeños) Aquí les dejo la receta.

Rinde 20 porciones

Ingredientes
  • 1 caja de Pond Cake preparado como se muestra en la caja
  • 1 lata de piña
  • 16 oz de Cool Whipp
  • 1/4 taza de coco rayado (yo lo dore en el horno para darle un sabor mas rico)
  • 1/2 taza de salsa de caramelo
Preparación
  1. Vas a hornear el pastel siguiendo las instrucciones en la caja. Una vez este horneado y frió lo cortas en cúbitos pequeños. Vas a colocar unos cuantos cúbitos en cada copa o vasito.
  2. Escurre la piña en tocitos, pero no tires el jugo, agrega un par de cucharadas de jugo encima del pan en cada copa, luego agrega unos trozos de piña, después sigue con el Cool Whip, la salsa de caramelo, el coco y termina con un trozo de piña para decorar, repite el procedimiento hasta termina con todas las copas.
¡Buen Provecho!

*Es bien importante que uses la mezcla para pastel que te mencione en la receta, ya que este pan tiene una textura extra suave y absorbe súper bien el jugo. Si tienes dudas acerca de cual es esta mezcla dejame saber y te puedo ayudar.