Simple & Delicioso: mayo 2014

martes, 27 de mayo de 2014

#Ad Tyson Panko Chicken Nuggets con Salsa de Piña y Coco #Merienda #SummerSauce #MyColectiva


Yo soy miembro de la comunidad Colectiva Latina ®  Social Fabric®.  Esta compra ha sido compensada como parte de un estudio de comprador social para Colectiva Latina y su cliente.



Llegaron las vacaciones de verano y junto con ellas  llega el tener a los pequeños la mayor parte del día en casa, lo que significa que pasamos mucho más tiempo en la cocina preparando comidas y meriendas para ellos.  Por suerte contamos con los delicioso Tyson Panko Chicken Nuggets que hacen la merienda mucho más rápida y deliciosa,  yo los apruebo porque están elaborados con carne blanca de pollo y a mis hijos les encantan!



Como mi hija esta en sus últimas semanas de clases aproveche para ir con mi niño más pequeño a Sam's Club a surtirme de los Tyson Panko Chicken Nuggets, me fascina poder comprarlos en esta tienda ya que aquí se consigue el paquete 5lb por un muy buen precio.

Mis hijos son muy buenos para comer, comen literalmente de todo, es por dicho motivo que me gusta experimentar con recetas para ellos, porque se que les fascina probar nuevos sabores y texturas. Aprovechándome de su lado aventurero les prepare una deliciosa salsa con mucho sabor latino, que consta de sólo 3 ingredientes, es rapidísima de preparar y va perfecta con los Tyson Panko Chicken Nuggets.

4 Ingredientes + 15 minutos = Merienda Deliciosa

Tyson Panko Chicken Nuggets con Salsa de Piña y Coco

Ingredientes
  • Tyson Panko Chicken Nuggets
  • 4 oz de queso crema ablandado
  • 2/3 de taza de coco dorado
  • 2/3 de piña cortada en piezas pequeñas
Preparación
  1. Precalienta el horno a 400º
  2. Coloca los Tyson Panko Chicken Nuggets en una hoja para hornear, hornea de 11 a 13 minutos.
  3. Mientras los nuggets se hornean vamos a preparar la salsa, en un tazón coloca el queso crema, el coco y la piña, con una cuchara mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  4. Una vez los nuggets estén listos, sirvelos y acompañalos con un poco de la salsa de piña y coco.
¡Buen Provecho!




Como pudiste notar puedes preparar esta deliciosa merienda en menos de 15 minutos, lo que te permitirá pasar menos tiempo en la cocina y disfrutar más tiempo con tus hijos.

Ahora bien si tus hijos les gusta comer algo más sustancial, les puedes preparar unos mini sandwiches utilizando los Tyson Panko Chicken Nuggets, para esto sólo unta un poco de la salsa de piña y coco a un bollo, le agregas un nugget de pollo y ¡listo!



Recuerda que puedes saber más sobre los productos Tyson siguiéndolos en en su página de Facebook y Twitter, no te pierdas de nada y sigue la conversión utilizando el hashtag #SummerSauce.







Yo soy miembro de la comunidad Colectiva Latina ®  Social Fabric®.  Esta compra ha sido compensada como parte de un estudio de comprador social para Colectiva Latina y su cliente.

miércoles, 21 de mayo de 2014

Nutella Caramel Frappé




Aunque todavía no estamos en verano, las temperaturas se han comenzado a elevar y nada más delicioso para refrescar esas tardes calurosas que un delicioso frappé, no sólo nos ayudará a refrescarnos sino que tambien nos dara ese boost que tanto necesitamos por las tardes para terminar nuestra jornada de actividades. Prepararlo es de lo más simple y económico, así que no lo pienses más y prepáralo esta misma tarde ¡Te encantará!



Rinde 2 porciones

Ingredientes

  • 3 tazas de leche
  • 4 cdas de Nutella (+1 para decorar)
  • 2 cdas de salsa de caramelo (+1 para decorar)
  • 2 cdts de café espresso instantaneo en polvo
  • 4 cdas de crema batida (whipped cream)
Preparación
  1. Coloca la leche en el congelador por aproximadamente 1.5 horas.
  2. Una vez la leche esté a punto frappé, colócala en la licuadora, agrega la Nutella, salsa de caramelo y café, licua bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. 
  3. Sirve, agrega la crema batida, luego decora con el resto de la Nutella y salsa de caramelo.
¡Disfruta!



martes, 20 de mayo de 2014

Wontons de Banana y Nuez / Banana Pecan Wontons #SimpleyDelicioso



Ya sea que sólo quieras experimentar con ingredientes nuevos o quieras impresionar a tus invitados este es el postre perfecto, es rapidísimo de preparar, lleva muy pocos ingredientes y tus invitados querrán repetir. En lo personal me fascina todo lo que lleve plátano y nueces y estos wontons no fueron la excepción, aquí te dejo la receta completa.

Rinde 6 porciones (2 wontons por porción)

Ingredientes

  • 12 wonton wrappers
  • 1 banana mediana cortada en 12 rodajas
  • 12 nueces picadas 
  • 6 cdts de salsa de caramelo + 3 para decorar
  • azúcar glas opcional
Preparación
  1. Pre-calienta el horno a 350º
  2. Coloca 1 rodaja de platano en el wonton wrapper, agrega 1/12 de la nuez picada, y 1/2 cdta de salsa de caramelo, humedece las orillas del wonton wrapper con agua, cierra el wonton wrapper presionando de modo que formen un triángulo.
  3. Repite el procedimiento hasta terminar con los 12 wonton wrappers.
  4. Coloca los wontons en una hoja para galletas con papel pergamino (parchment paper), horne de 8 a 10 minutos o hasta que los wontons este doraditos de las orillas.
  5. Deja enfriar un poco, espolvorea el azúcar glas y baña con la salsa de caramelo.
¡Buen Provecho!


lunes, 19 de mayo de 2014

Reseña: 505 Southwestern Sauce + Receta + #SORTEO

Aclaración: No recibí compensación monetaria por este post, recibí el producto para facilitar la reseña, todas las opiniones expresadas aquí son mías y no han sido editadas por terceros.

En casa somo grandes fans de la salsa picante de todo tipo, hasta mi hijo pequeño de 4 años disfruta de una deliciosa salsa con chips, así que en verdad somos expertos en cuanto salsas se trata.

Si he de ser honesta, cuando me preguntaron si quería probar las salsas "embotelladas" 505 Southwestern™ lo pensé más de 1 vez antes de decir si, la razón es que como buena mexicana prefiero siempre preparar las salsas en casa, con los ingredientes frescos que tanto me gustan.

Despues de pensarlo un poco decidi tratar estas salsas y puedo decir que estoy gratamente sorprendida con el delicioso sabor de estas salsas. Si bien es cierto que no se puede comparar una salsa embotellada a una preparada en casa, puedo decir que el sabor es bueno y resultan muy prácticas para esas ocasiones en las que no tenemos tiempo de preparar nuestra propia salsa. Mi favorita fue la 505 Southwestern™ Honey Chipotle Salsa, es picante pero dulce a la vez y es una salsa bien chucky con trocitos de chile verde y tomate, perfecta para comer con chips o acompañar tu comida favorita.

Como les mencione, esta salsa es perfecta para esos días ocupados y yo soy experta en tener muchos de esos días, así que tuve la oportunidad perfecta para poner la salsa a prueba y el resultado fue delicioso, prepare unas Chicken Mini Taco Salads y la salsa 505 Southwestern™ fue el complemento perfecto.


  Rinde 4 porciones (4 Chicken Mini Taco salads por porción)

Ingredientes
  • 1 pechuga de pollo asada, cortada en cubitos pequeños
  • 1 taza de lechuga finamente picada
  • 12 tomates uva cortados por la mitad (grape tomatoes)
  • cebolla morada picada finamente
  • cilantro
  • 1/2 taza de salsa 50 Southwestern™ Chipotle 
  • 12 wontons wrappers
  • aceite de oliva
Preparación
  1. Calienta el horno a 350º
  2. Unta aceite de oliva en todos los wonton wrappers, colocalos en un molde para cupcakes, hornealos por 5 minutos o hasta que estén doraditos de las orillas. Retíralos del horno y déjalos enfriar por 5 minutos.
  3. rellena los tazoncitos con la lechuga, pollo, tomates, cebolla y cilantro, agrega 1 cda de la salsa a cada uno.
  4. Sirve y disfruta.
¡Buen Provecho!

SORTEO

Nuestros amigos de 505 Southwestern™ quieren que una lectora del blog tenga la oportunidad de disfrutar en su mesa de la variedad de sus salsas, así que una afortunada tendrá la oportunidad de recibir en su casa una dotación como la que me enviaron a mi, para participar solo sigue los pasos de Rafflecopter. ¡Buena Suerte!


a Rafflecopter giveaway

No te olvides de seguir a Southwestern en Facebook y Twitter. Si ya no aguantas las ganas de probar sus salsas las puedes conseguir ya en tu H-E-B más cercana.

Reglas del sorteo: El sorteo es totalmente gratuito, el ganador no tiene que pagar nada para recibir su premio. El sorteo está abierto para residentes de los estados Unidos, tienes que ser mayor de 18 años para participar.

Aclaración: No recibí compensación monetaria por este post, recibí el producto para facilitar la reseña, todas las opiniones expresadas aquí son mías y no han sido editadas por terceros.

jueves, 15 de mayo de 2014

Pollo del Rio #CrawfishChicken #SouthernFood #SimpleyDelicioso


El pasado fin de semana estuvimos invitados a una fiesta de cumpleaños en la cual el platillo principal fueron los langostinos o también conocidos como crawfish. La verdad es que me gustan mucho, lo único que no adoro es tener que pelarlos para poder comerlos :( 

Como buenos mexicanos al final de la fiesta nos ofrecieron langostinos para traer a la casa y por supuesto que aceptamos, ya tenía en mente que podría preparar algo con ellos. La receta que preparé es bien sencilla, rápida de preparar. La combinación de pollo y mariscos siempre es deliciosa.

Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo
  • 2 tazas de langostinos
  • 1 taza de tomates uva (Grape Tomatoes)
  • 1 taza de tomates amarillos (Sun Sugar Tomatoes)
  • 1 taza de crema para batir (Heavy whipping cream)
  • 1 cebolla pequeña en rodajas
  • 2 ajos
  • 1 cda de perejil seco (parsley) 
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • sal y pimienta
  • cebollitas verdes picadas (opcional
Preparación
  1. Calienta un sartén a fuego medio-alto, mientras se calienta, salpimenta el pollo, agrega el aceite de oliva y las 4 pechugas de pollo, cocina por aproximadamente 6 minutos por cada lado.
  2. Mientras las pechugas de pollo se cocinan vamos a preparar la salsa, para esto coloca un sartén antiadherente a fuego medio, derrite la mantequilla, agrega 1 cdta de aceite de oliva para evitar que la mantequilla se queme, agrega la cebolla, cocina por 2 minutos, agrega el ajo, cocina por 1 minutos, luego agrega la crema para batir, cocina  a fuego medio alto por 5 minutos sin dejar de batir, una vez comience a espesar, agrega los tomates, langostinos, perejil y una pizca de sal y pimienta, cocina por 2 minutos más y retira del fuego. 
  3. Una vez el pollo esté completamente cocido, retira del fuego, sirve, baña con la salsa de langostinos y espolvorea cebollitas verdes encima si así lo deseas.
¡Buen Provecho!