S & D y Salsa de Tomate Hunt's: La Combinación Perfecta

 Como mamá, esposa y bloguera siempre estoy buscando la manera de simplificar mi vida sin sacrificar a mi familia, ni los alimentos que les preparo, esto me resulta difícil, ya que con tantos productos en el mercado algunas veces no se ni por cual decidirme. Para que un producto llene mis expectativas debe ser elaborado con ingredientes naturales, y no con ingredientes que algunas veces ni siquiera puedo pronunciar. 

Hunt's me reto a probar su salsa de tomate, y elaborar algunas recetas que además de deliciosas son nutritivas para mi familia, no lo pensé ni un minuto para aceptar, ya que la salsa de tomate Hunt's cumple con todas mis expectativas, es elaborada con ingredientes 100% naturales, y eso es importante para mí, yo elijo lo natural para mi familia y por eso elijo Hunt's.

Estaré usando la salsa de tomate Hunt’s durante las próximas cuatro semanas, preparé un par de recetas que compartiré con ustedes. La semana que entra les traeré un súper sorteo, patrocinado por Hunt's por supuesto.

 Libro de el Chef  George Durán

Estoy súper emocionada de formar parte de este programa les cuento por qué; el Chef George Durán estará participando muy activamente en este programa y ustedes tendrán la oportunidad de comentar y compartir con el vía Twitter. Las invito a que lo sigan en Twitter usando el hashtag #Mamasabemas y Facebook. Si desean pueden comprar el libro de recetas de el Chef George Durán, para hacerlo solo hagan clic aquí.

Para comenzar hoy, les voy a compartir la receta de Sopa de Fideo con Pollo, es una receta bien sencilla de preparar, nutritiva, a los pequeños les encanta (a los adultos también) es ideal para esos días que tenemos antojo de algo rico, calientito, nutritivo y que nos hagan sentir bien.

Sopa de Fideo con Pollo

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite vegetal Pure Wesson® Vegetable Oil
• 7 oz. de fideos cabello de ángel secos, sin cocinar
• 1 chile poblano o chile verde mediano, sin semillas picado
• 1 chile jalapeño o serrano, sin semillas y picado
• 1/2 taza de cebolla picada
• 6 dientes de ajo, finamente picados
• 1 lata (8 oz. cada una) de salsa de tomate Hunt's® Tomato Sauce
• 6 tazas de agua
• 2 cucharadas de caldo en polvo con sabor a pollo
• 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
• 1/4 de cucharadita de Sazón
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Instrucciones

1. Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto, Rompe los fideos; añádelos a la olla y remuévelos para que se recubran del aceite. Cocínalos por 2 minutos o hasta que se doren, romoviendo constantemente. Añade los chiles, la cebolla y el ajo. Cocina por 5 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos, removiendo ocasionalmente.
2. Añade la salsa de tomate, el agua y el caldo de pollo. Reduce el fuego a medio-bajo, cubre y cocínalo por 10 minutos o hasta que la pasta este tierna. Añade el pollo y el sazón. Espolvorea el cilantro.

A continuación la receta en inglés.

Sopa de Fideo con Pollo

Ingredients

• 2 tablespoons Pure Wesson® Vegetable Oil
• 7 ounces dry angel hair fideo, uncooked
• 1 medium poblano or green bell pepper, seeded, chopped
• 1 small jalapeno or Serrano pepper, seeded, chopped
• 1/2 cup chopped onion
• 6 cloves garlic, finely chopped
• 1 can (8 oz each) Hunt's® Tomato Sauce
• 6 cups water
• 2 tablespoons caldo con sabor de pollo (chicken bouillon)
• 2 cups shredded cooked chicken
• 1/4 teaspoon Sazon seasoning
• 2 tablespoons chopped fresh cilantro

Directions

1. Heat oil in a large saucepan over medium-high heat. Crush fideo; add to saucepan ans stir to coat with oil. Cook 2 minutes or until browned, stirring constantly. Add peppers, onion and garlic; cook 5 minutes or until vegetables are tender, stiring occasionally.
2. Stir in tomato sauce, water and bouillon. Reduce heat to medium-low, cover and simmer 10 minutes or until pasta is tender. Stir in chicken and seasoning. Sprinkle with cilantro.

¿Te gustó la receta? Te invito a que visites la pagina de Hunt's para mas recetas nutritivas y deliciosas, también los puedes seguir en su pagina de Facebook

Aclaración: Este articulo es parte de una campaña pagada por ConAgra Foods, recibí compensación por mi participación además de un kit de herramientas e ingredientes para cocinar. Todas las opiniones expresadas aquí son mías y no fueron editadas por terceros.