Pasta con Pollo y Verduras

Dia # 6


Hola Chicas ya estamos a mitad de semana , y el día de hoy les quiero compartir una receta bien sencilla de preparar y bien colorida, a los niños les llama la atención cuando su comida tiene diferentes colores y texturas, así que esta es una buena opción.  


Rinde 4 porciones
Precio por porción $1.00


Ingredientes

• 1 pechuga de pollo cortada en tiras pequeñas
• 8 oz de pasta de su preferencia cocinada como se indica en la caja
• 1 tza de granos de elote
• 1 tza de guisantes (green peas)
• 1 tza de zanahoria en cubitos pequeños
• 1 1/2 tazas de leche
• 1 cda de harina
• 1 cdta de caldo de pollo en polvo
• sal y pimienta
• 1 cdta de aceite de oliva

Preparación

1. En un sartén a fuego medio le vamos a agregar el aceite, ya que caliente le agregamos el pollo, un poco de sal y pimienta, cocinamos por 4 minutos, le agregamos los vegetales y cocinamos por 5 minutos mas.
2. En un tazón vamos a mezclar la leche, el caldo de pollo y el harina, mezclamos bien hasta que no queden grumos, se lo agregamos a el pollo con vegetales y cocinamos por 2 minutos mas, para finalizar le agregamos la pasta cocida y retiramos del fuego.

¡Buen Provecho!