¿Una ensalada más? así es. El día de hoy les comparto la receta de una ensalada que va deliciosa de acompañamiento para alguna carne asada, no se tal vez unas chuletas de cerdo, en fin ustedes deciden con que acompañarla.
Como se habrán dado cuenta me fascina agregar fruta a mis ensaladas; ¿la razón? Muy sencillo, le da mucho sabor, le da crunch y un toque distinto. En esta ocasión utilicé peras. Espero que les guste la receta y la preparen muy pronto.
Rinde 2 porciones
Ingredientes
- 1 taza de lechuga romana
- 1 taza de espinacas
- 1 pera cortada en piezas pequeñas
- 1/4 de taza de pasas doradas (Antes de usarlas hidrata las pasas en 1 taza de agua hirviendo)
- 1/4 de taza de queso feta
- 2 cdas de vinagreta balsámica
Preparación
- En un tazón mezcla la lechuga y espinacas, agrega las peras y queso , baña con la vinagreta. Listo.
¡Buen Provecho!
Más fácil, imposible y ni que hablar de el delicioso sabor de esa ensalada, estoy segura que les encantara.
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