Sandwich de Pavo y Vegetales Asados #OpcionesSaludables

Hola amigas, el día de hoy paso rapidito a compartirles una variación de la receta de sandwich asado, en esta ocasión lo quise hacer lo mas Light posible, omití el queso y use muchos vegetales asados que le dieron un sabor delicioso.

Rinde 4 porciones

Ingredientes

• 1 chile morrón verde (bell pepper)
• 1 chile morrón rojo
• 1 chile morrón amarillo
• 4 oz de tomates cereza
• 16 rebanada de pavo 
• 8 rebanadas de pan integral
• 1 cdta de aceite de oliva
• sal y pimienta
• 1 cdta de sazonador italiano

Preparación

1. Calienta la parrilla a temperatura medio-alto
2. Corta los chiles morrón por la mitad, colocalo en la parrilla y cocina por 3 minutos por cada lado, retira, corta en tiritas, reserva.
3. En un recipiente coloca los tomates, agrega el aceite de oliva, sal, pimienta y sazonador italiano, mezcla bien, una vez los tomates de hayan cubierto de todos los ingredientes coloca en la parrilla y cocina por 2 minutos, retira.
4. Ahora coloca una rebananda de pan, agrega las rodajas de pavo, encima las tiras de chile morrón asado y termina con los tomates asados, coloca la otra rebanada de pan encima.
5. Asa los sandwiches por 2 o 3 minutos, corta por la mitad, decora con un tomate asado encima.

¡Buen Provecho!