Mini Sándwiches de Pavo

Les cuento que el Viernes tuve un día súper ocupado y como algunas veces pasa, llego mi esposo y la cena no estaba lista, y no solo eso, no tenia ni idea de que preparar, cuando me recordé que había comprado un pan delicioso que se llama focaccia, es un pan bien rico, que esta sazonado con hiervas, entonces decidí que prepararía algo usando ese pan , y me decidí por sándwiches de pavo, a continuación la receta:


Rinde 3 porciones
Precio por porción $0.75


Ingredientes

• 1 pan focaccia rebanado por la mitad horizontalmente
• 6 rebanadas de jamón de pavo
• 1/2 taza de salsa para espaguetis
• 1 taza de espinacas
• 1 taza de queso mezzarella
• 2 tomates en rebanadas
• aceite de oliva
• sazonador italiano
• sal de ajo

Preparación

1. Pre-calentamos el horno a 350°
2. En un sartén a fuego medio vamos a colocar un poquito de aceite de oliva, le agregamos los tomates y les espolvoreamos un poquito de sazonador italiano y sal de ajo, cocinamos por 1 minuto y retiramos del fuego.
3. Ahora vamos a untar la salsa de espaguetis en una de las rebanadas de pan, le agregamos el jamón, en la otra mitad de pan le vamos a colocar el queso mozzarella, colocamos el pan en una hoja para galletas y lo metemos al horno, horneamos por 6 minutos, retiramos del horno y le agregamos las espinacas y los tomates, colocamos la mitad de pan con el queso encima de la otra mitas con los demás ingredientes, cortamos en 6 piezas.

¡Buen Provecho!