Quesadillas de Carne de Puerco

¡Feliz Viernes! Que padre que ya llego el viernes tan esperado por muchos . El día de hoy una receta mas con carne de puerco , en mi país se conocen como quesadillas en otros lugares se conocen como pastelitos , o empanadas , espero que les gusten y si tienen algún otro nombre compartan lo por favor.


Rinde 4 porciones
precio por porción $1.50


Ingredientes

 Carne deshebrada   

• 1 chile pasilla  
• 2 chiles anchos  
• 2 tomates  
• ½ cebolla en rodajas delgadas
• 1 ajo
• 2 tazas de harina de maíz para tortillas , preparada como se indica en el paquete (Maseca)
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 8 hojas de lechuga romana cortada finamente
• 1 tomate en rodajas delgadas
• sal y pimienta
• Aceite de canola para freír

Pescado a la Plancha con Sofrito de Espinacas

Como ya es costumbre Chicas hoy estamos de invitadas en el blog de mi amiga Denisse Icaza de Ahorros Para Mamá  , no dejen de visitar la pagina para que puedan mirar la receta. Haz clic aqui.

Chuletas de Puerco Rellenas

Hola Chicas , discúlpenme que no eh estado muy activa últimamente , pero eh estado muy ocupada con un millón de asuntos personales que resolver , gracias a Dios parece que voy a tener unos días en calma , los cuales pienso aprovechar al máximo para estar mas en contacto con ustedes. A petición de ustedes les traigo una receta preparada con carne de puerco , espero que les guste.


Rinde 4 porciones 
Precio por porción $1.50


Ingredientes

• 4 chuletas de puerco sin hueso
• 6 oz de espinacas frescas
• 5 oz de PHILADELPHIA cooking Cream Savory Garlic (1/2 envase)
• 2 papas grandes cortadas en trozos medianos
• 2 cdas de aceite de oliva
• perejil seco
• sal de ajo 
• sal y pimienta
• ensalada verde de su preferencia

Receta y Sorteo:Cocinando con Maggi. (CERRADO)

Que emoción poder traerles este súper sorteo , gracias a Maggi.  Los productos Maggi siempre han estado en mi cocina y lo seguirán estando , ya que son mis favoritos , mi producto Maggi favorito es el Seasoning , se lo pongo a la pizza , hamburguesas , micheladas y mucho mas , su sabor es único. A continuación les traigo una receta en la cual use uno de los productos Maggi que mas uso , que es el Caldo de Pollo en polvo, también use dos productos que son nuevos para mi que son el Sofrito Maggi. y los Cubitos de Ajo y Cebolla.

Tierra y Mar


Ingredientes

• 1/2 libra de camarones limpios
• 4 milanesas de pollo
• 1/2 caja de espaguetis cocinados siguiendo las instrucciones en la caja
• 2 Cubitos Sazonadores de Ajo y Cebolla Maggi
• 1 cucharadita de Caldo de Pollo en polvo Maggi
• 1 sobresito de Sofrito Maggi
• 2 oz de queso crema 
• 1 1/2 tazas de crema ligera (hal & half)
• 4 cebollines verdes picados finamente
• 6 oz de champiñones cortados en rodajas
• 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de pimienta
• 4 cucharadas de aceite de oliva (cantidad dividida)

Wraps de Pollo

Hola Chicas ¡Feliz Lunes! ¿Que tal les fue de fin de semana?
Bueno pues el día de hoy les traigo una receta muy fácil de preparar , la verdad es que yo la prepare con lo que me sobro de la cena del día anterior, y como no quería desperdiciar nada me prepara una deliciosa y nutritiva wrap. 
Rinde 1 porción
Precio por porción $1.00


Ingredientes

• 1 tortilla de harina grande
• 2 cucharadas de salsa para espaguetis
• 1/4 de taza de espinacas frescas
• 4 oz de pechuga de pollo asada

Sorteo en Naturalmente Mamá

Naturalmente Mamá esta sorteando 1 galón de Tropical Traditions Dish Liquid , no desaprovechen esta oportunidad y entren al sorteo.

Tortitas de Atún

Hola chicas , como ya lo saben los Jueves estoy de invitada en el blog Ahorros para Mamá y hoy no podía ser la excepción , les traigo una receta muy fácil de preparar . Hagan clic aquí para ver la receta.

Ensalada de Atún

Una receta mas para esta temporada. Aunque el atún es un ingrediente que que muchas usamos , cada quien tiene su propia receta de como preparar una deliciosa ensalada de atún .¡ Eh aquí la mía! ¡Que la disfruten!

Rinde 4 porciones

Precio por porción $0.80

Ingredientes

• 1 latas de atún grande escurrida
• 2 tomates picados en cubitos
• 1/4 taza de cebolla picada finamente
• 1/2 taza de cilantro picada finamente
• el jugo de un limón
• 2 cucharadas de mayonesa ligera (light)
• Sal al gusto
• Galletas saladas

Procedimiento

1. En un tazón para mezclar vamos a mezclar todos los ingredientes , servimos y acompañamos con galletas saladas.

* Se le puede agregar picante si se desea , yo en esta ocasión no le agregue por que la prepare para toda la familia incluidos mis 2 chiquitines. Si se desea se puede agregar 2 chiles serranos picados finamente.

Pastel de Chocolate

Hola Chicas , este post esta dedicado a todas aquellas que al igual que yo no pueden hacer un pastel (from starch) :)
No puedo entender por que razón no me salen bien los pasteles , pero en fin un día me saldrán bien , y mientras tanto sigo usando los de caja y precisamente este pastel es de caja , lo que no es de caja es la cobertura , que a decir verdad fue perfecta , ya que ayudo a balancear el sabor dulce del pastel.


Rinde 8 porciones

Precio por porción $0.65

Ingredientes

• 1 Pastel de caja horneado siguiendo las instrucciones en la caja. ( Yo lo hornee en una recipiente cuadrado)
• 1/2 caja de pudding instantáneo (la caja pequeña)
• 1/2 taza de leche
• 1 1/2 taza de crema para batir 
• 1 cuadrito de chocolate semi-dulce derretido
• 8 fresas para decorar.

Sándwiches de Pollo y Tomate

Hola Chicas! La receta de hoy es ideal para esos días que no tenemos mucho tiempo de cocinar , pero a la vez queremos algo bien satisfactorio y sobre todo delicioso .


Rinde 4 porciones
Precio por porción $1.00


Ingredientes

• 8 panes de ajo congelados
• 4 milanesas de pollo pequeñas
• 2 tomates en rodajas medianas
• 2 cucharadas de aceite de oliva (Cantidad dividida)
• Sal y pimienta
• Sal de ajo y sazonador italiano

Procedimiento