Camarones a la Diabla

Día # 27


Es la primera vez que yo preparo esta receta, la eh comido varias veces pero jamas la había preparado, les cuento que quede fascinada, por que no tenia idea de que ingredientes se usaban para preparar esta receta, estuve buscando muchísimas recetas y en algunas varean los ingredientes pero me quede con esta que contenía los ingredientes que mas se repitieron en mi búsqueda y creo que hice la elección correcta ya que los camarones quedaron para chuparse los dedos, literalmente hablando.


Rinde 4 porciones
Precio por porción $2.00


Ingredientes

• 1 lb de camarones desvenados y sin concha
• 2 pimientos verdes cortados en tiras delgadas
• 1/2 cebolla cortada en rebanadas delgadas
• 2 ajos finamente picados
• 1 cdta de mantequilla
• 1 cdta de aceite de oliva
• 1/2 taza de salsa de tomate (Ketchup)
• 1/2 taza de agua
• 2 cdas de salsa de soya
• 3 chiles chipothe
• sal y pimienta
• Arroz blanco 
• Ensalada de su preferencia

Preparación

1. En un sartén a fuego medio-alto vamos a colocar la mantequilla y el aceite , ya que se derrita la mantequilla agregamos los pimientos, cocinamos por 2 minutos y agregamos la cebolla y el ajo, espolvoreamos un poquito de sal y pimienta.
2. Ahora le vamos a agregar los camarones, cocinamos hasta que los camarones cambien de color a un tono rosado.
3. Vamos a licuar la salsa de tomate, el agua, los chiles chipotle y la salsa de soya, ya que estén completamente licuados se los vamos a agregar a los camarones, cocinamos por 3 minutos mas y retiramos del fuego.
4. Servimos con un poco de arroz blanco y ensalada. 

¡Buen Provecho!