Wraps de Pollo

Hola Chicas la receta de hoy me fascina , primero por que esta deliciosa y segundo por que se prepara rapidísimo , ademas de que hay un mundo de combinaciones posibles , solo hay que animarse a jugar con los ingredientes y crear obras maestras. Provecho!


Rinde 4 porciones
Precio por porción $1.25


Ingredientes

• 4 tortillas de harina grandes
• 4 hojas de lechuga romana
• 1 tomate en rebanadas
• 1 rodajita de cebolla morada
• 2 cucharadas de aderezo ranchero
• 1/2 pechuga de pollo cortada por la mitad horizontalmente 
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• sal y pimienta
• 1 cucharadita de perejil seco
• 2 zanahorias peladas y cortadas en tiritas
• 1 pepino pelado y cortado en tiritas

Procedimiento

Primero vamos a salpimentar la pechuga y también le vamos a agregar el perejil  seco para mas sabor.

En un sartén a fuego medio vamos a colocar el aceite de oliva , ya que este un poco caliente le vamos a agregar las pechugas , vamos a cocinar aproximadamente 5 minutos por cada lado , es muy importante no dejar sobre cocer la pechuga de pollo , por que si la cocinamos de mas nos va a quedar muy seca y creo que a nadie le gusta una pechuga seca.

Ahora vamos a cortar la pechuga en tiras medianas y reservamos.

Vamos a calentar nuestras tortillas , para suavizarlas y que sea mas fácil enrollarlas, dejamos que se enfríen un poco , y comenzamos a armar nuestros wraps:

•1 vamos a untar 1/2 cucharada de aderezo ranchero en nuestra tortilla.

•2 encima le colocamos la hoja de lechuga.

•3 luego le colocamos 1 /4 de nuestras tiras de pollo.

•4 y para finaliza le colocamos el tomate y la cebolla encima.

•5 ahora vamos a envolver nuestro wrap , es muy sencillo , comenzaremos por doblar los extremos , después enrollamos de abajo hacia arriba y cortamos por la mitad.

•6  Servimos en el plato y acompañamos con un poco de zanahorias y pepino.