El día de hoy les tengo una de mis recetas favoritas , que aunque es semi -hecho en casa , queda delicioso y no le pide nada al pastel de zanahoria de su pastelería favorita, espero que le guste.
Ingredientes:
1 caja de mezcla para pastel de zanahoria de la marca Duncan Hines Decadent Classic Carrot Cake
1/3 taza de aceite vegetal
1 1/4 taza de agua
1 taza de nueces picadas (cantidad dividida)
1/2 lata de piña en trocitos pequeños
1 cajita pequeña de pasas
1 barras de mantequilla ( No margarina)
1 Barra de queso crema
1 taza de azúcar glas
Procedimiento:
Preparar la mezcla para el pastel como lo indica la caja , agregarle 1/2 taza de nueces , la 1/2 lata de piña, las pasas, ya que estén todos los ingredientes mezclados ponerlos en un molde de rosca y hornear como se indica en la caja.
Por lo mientras que el pastel se hornea , vamos a preparar el frosting , vamos a suavizar nuestro queso crema poniéndolo en el microondas por 30 segundos , lo mismo con la mantequilla solo que la mantequilla estará lista en 15 segundos , ya que estén suaves los vamos a colocar en un mixing bowl y vamos a batir con nuestra batidora por aproximadamente 5 minutos a velocidad media , después vamos a agregarle el azúcar glas y mezclar muy bien por un par de minutos mas, una vez quede bien mezclado , reservar el frosting hasta que el pastel este listo y frió para poder poner el frosting.
Ok ya que saquemos nuestro pan del horno lo vamos a dejar enfriar por 1 - 2 horas .
Ahora lo que queda hacer es poner el frosting en un recipiente adecuado para el microondas y lo vamos a calentar por aproximadamente 30 segundos para que podamos tener una buena textura , lo vamos a revolver muy bien y se lo vamos a poner al pastel poco a poco con una cuchara de manera que quede como de mira en la foto , ya que terminemos de poner todo el frosting le vamos a agregar las nueces picadas y listo para degustar.
1 caja de mezcla para pastel de zanahoria de la marca Duncan Hines Decadent Classic Carrot Cake
1/3 taza de aceite vegetal
1 1/4 taza de agua
1 taza de nueces picadas (cantidad dividida)
1/2 lata de piña en trocitos pequeños
1 cajita pequeña de pasas
1 barras de mantequilla ( No margarina)
1 Barra de queso crema
1 taza de azúcar glas
Procedimiento:
Preparar la mezcla para el pastel como lo indica la caja , agregarle 1/2 taza de nueces , la 1/2 lata de piña, las pasas, ya que estén todos los ingredientes mezclados ponerlos en un molde de rosca y hornear como se indica en la caja.
Por lo mientras que el pastel se hornea , vamos a preparar el frosting , vamos a suavizar nuestro queso crema poniéndolo en el microondas por 30 segundos , lo mismo con la mantequilla solo que la mantequilla estará lista en 15 segundos , ya que estén suaves los vamos a colocar en un mixing bowl y vamos a batir con nuestra batidora por aproximadamente 5 minutos a velocidad media , después vamos a agregarle el azúcar glas y mezclar muy bien por un par de minutos mas, una vez quede bien mezclado , reservar el frosting hasta que el pastel este listo y frió para poder poner el frosting.
Ok ya que saquemos nuestro pan del horno lo vamos a dejar enfriar por 1 - 2 horas .
Ahora lo que queda hacer es poner el frosting en un recipiente adecuado para el microondas y lo vamos a calentar por aproximadamente 30 segundos para que podamos tener una buena textura , lo vamos a revolver muy bien y se lo vamos a poner al pastel poco a poco con una cuchara de manera que quede como de mira en la foto , ya que terminemos de poner todo el frosting le vamos a agregar las nueces picadas y listo para degustar.
Se mira delicioso , lo voy hacer y yo te digo que tal me quedo, espero y me quede como el tuyo, saludos, Ely.
ResponderEliminarClaro que si te va a quedar delicioso, es muy fácil de hacer, suerte!
ResponderEliminarHola .. pues tengo una cajita del la mezcla de pastel de zanahoria de duncan hines .. pero esta todo en ingles yy no se como preparar la mezcla .. no se nada d ingles si fueras tan amable d indicar por favor ..
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