Les cuento que en días pasados me encontraba en el supermercado haciendo mis compras de la semana y se me acerco la manager del lugar y me pregunto si había escuchado el anuncio que habían hecho por el altavoz , le conteste que no, que no había puesto atención, entones se dirio hacia el Deli y me dijo que ya iban a cerrar y que tenían los pollos rostizados por $2.50 , cuando su precio regular era $6.98 que si quería comprar uno , entonces me dije por que no ahorita quizás no se me antoje pero podría ser la cena de mañana y si me lleve el pollo y lo tuvimos como cena el día siguiente , pero nadie se comió la pechuga , entonces la guarde y el dia de hoy prepare estos deliciosos sandwiches , que a decir verdad quedaron deliciosos y ellos ni se imaginan que los prepare con la pechuga que nadie quizo el otro dia.
Precio por porción $1.00
Ingredientes
1 Pechuga de pollo (rostizado) en cuadritos pequeños
1 Manzana en cubitos
2 Varitas de apio picado en cuaditos pequeños
1 Cucharada de cebolla morada picada finamente
1 Cucharadita de crema agria baja en grasa
1 cucharadita de mayonesa baja en grasa
Sal y pimienta fresca molida al gusto
1 Pizca de perejil seco
1 Pan ciabata o pan francés
2 Hojas de lechuga romana partidas por la mitad.
Preparación
En un bowl mezcla los primeros 8 ingredientes , ya que estén bien mezclados , vamos a partir el pan en 4 porciones y abrirlo por la mitad , vamos a colocar un pieza de lechuga y luego 3 cucharadas de nuestra ensalada.Podemos acompañar con papas bebes al horno .
Amiga felicitaciones lo máximo :) éxitos es tu blog.
ResponderEliminarGracias Lilian!!!
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