¡Si! Nuestra familia estará creciendo! Despues de casi 5 años de haber tenido a mi hijo el más pequeño, estamos otra vez en la dulce espera, estamos muy ilusionados y los niños no caben de la felicidad, y queríamos compartir esa felicidad con todos ustedes.
Con embarazo o sin embarazo siempre soy una persona muy antojadiza, así que ya se imaginaran que los antojos estan a la orden del día, y aquí les comparto mi primer antojo: Ensalada Griega de Pasta y Pollo.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo asada y cortada en cubitos pequeños
- 8 oz de pasta multicolor cocinada como lo indica en la caja
- 1/2 taza de aceitunas negras cortadas en rodajas delgadas
- 1/2 taza de aceitunas verdes cortadas en rodajas delgadas
- 1/2 taza de tomates cereza cortados por la mitad
- 1/2 taza de tomates amarillos cortados por la mitad
- 1/2 taza de cebolla morada en rodajas muy delgadas
- 1 taza de queso feta desmoronado
- 3/4 de taza de aderezo italiano (Yo utilize el de la marca de Olive Garden, ahora lo puedes encontrar en tu tienda Walmart más cercana)
Preparación
- En un tazón mezcla todos los ingredientes, tapa y refrigera por 2 o más horas, entre más repose mejor será el sabor. A mi me gusta prepararla un día antes.
¡Buen Provecho!
Felicidades Ely. :) Los hijos son una bendicion de Dios. Esta muy rica la receta me la llevo, gracias por compartirla!
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